Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 52 года, родился 6 марта 1974
Москва, м. ВДНХ, готов к переезду, готов к редким командировкам
Повар,афициант,менеджер ресторана
55 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 19 лет 9 месяцев
Май 2010 — Сентябрь 2014
4 года 5 месяцев
стейкхаус торро-гриль
Москва
Старший официант
Обслуживание гостей на высоком уровне, проведение тренингов с официантами, сервировка стола, подача блюд, презентация меню гостям, обслуживание и сервировка банкетов на высоком уровне, расчет гостей.
Январь 2008 — Январь 2010
2 года 1 месяц
Отель Аэростар
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
менеджер лобби-бара
Организация работы департамента:подбор персонала, тренинги,составление графика,табеля,разработка сезонного меню,функциональное улучшение инвентаря,интерьера.. инвентаризация,заказ и закупка необходимого оборудования,приборов..
Апрель 2007 — Март 2008
1 год
Россия, www.ritzcarlton.com/careers
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший официант
Участие в открытии отеля,организация питания,сервиса отдела с нуля.. (in room dining, banquet service, VIP floor and Lounge.. Работа с VIP ,медийными лицами,представителями шоу бизнеса и деловой элиты..
Январь 2006 — Март 2007
1 год 3 месяца
Москва, moscow.swissotel.com
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший официант, обслуживание в номерах
Организация сервиса по доставке ресторанных блюд в номера. Принятие заказов,сервировка, доставка в номер,обслуживание на высшем уровне, расчет,pick up
Июнь 2004 — Декабрь 2005
1 год 7 месяцев
Marriott Aurora Royal de Luxe
Москва
Старший официант
Организация сервиса по доставке ресторанных блюд в номера. Принятие заказов,сервировка, доставка в номер,обслуживание на высшем уровне, расчет,pick up
Октябрь 1994 — Май 2004
9 лет 8 месяцев
Москва, www.aerostar.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
chef de partie
Организация работы на кухне в ресторане отеля,прием продуктов,контроль качества продукции,составление технологических карт, приготовление блюд,управление персоналом кухни,разработка сезонного меню.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Ответственный, пунктуальный, большой опыт, коммуникабельность, стрессоустойчивость. Отсутствие вредных привычек, знание английского языка, любовь к музыке и спорту. Сторонник здорового питания и образа жизни.
Высшее образование
2004
Высшее образование
Факультет психологии, общая психология, психолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
