Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была меньше недели назад

Женщина, 36 лет, родилась 17 июня 1989

Москва, не готова к переезду, не готова к командировкам

Директор ресторана

120 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 13 лет 1 месяц

Август 2022Май 2024
1 год 10 месяцев
Холдинг Диадема

Москва

Розничная торговля... Показать еще

Заместитель директора ресторана
-Управление и контроль рабочего процесса -Открытие - закрытие смены, заказ барной продукции и хоз. материалов. -Контроль качества обслуживания -Проведение инвентаризации -Встреча и общение с гостями,решение конфликтных ситуаций (как между персоналом, так с гостями) -Организация и проведение банкетов,составление графика работы сотрудников,контроль чистоты заведения.
Сентябрь 2020Июнь 2022
1 год 10 месяцев

Москва, www.rosinter.ru/career/vacancy/listvacancy/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заместитель директора ресторана
-Управление и контроль рабочего процесса -Открытие - закрытие смены, заказ барной продукции и хоз. материалов. -Контроль качества обслуживания -Проведение инвентаризации -Встреча и общение с гостями, решение конфликтных ситуаций (как между персоналом, так с гостями) -Организация и проведение банкетов, составление графика работы сотрудников, контроль чистоты заведения.
Февраль 2015Июнь 2020
5 лет 5 месяцев

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заместитель директора ресторана
- Обработка и решение текущих проблем, анализ работы и принятие перспективных решений - Выполнение внутренних обязанностей и функций ресторана разумным и добросовестным образом - Контроль и обучение персонала, планирование, организация и координация работы, управление дисциплиной. -Набор, обучение и составление графиков работы персонала. - Планирование и организация работы сотрудников ресторана - Общение с гостями ресторана, обратная связь - Знание кассовой системы R Keeper - Умение работать в команде, помощь и знание работы бара, зала и кухни. - Знание стандартов food safety
Сентябрь 2014Февраль 2015
6 месяцев
ресторан Бирократия
Директор ресторана
- Обработка и решение текущих проблем, анализ работы и принятие перспективных решений - Выполнение внутренних обязанностей и функций ресторана разумным и добросовестным образом - Контроль и обучение персонала, планирование, организация и координация работы, управление дисциплиной. -Набор, обучение и составление графиков работы персонала. - Планирование и организация работы сотрудников ресторана - Общение с гостями ресторана, обратная связь - Знание кассовой системы R Keeper - Умение работать в команде, помощь и знание работы бара, зала и кухни. - Знание стандартов food safety
Август 2013Сентябрь 2014
1 год 2 месяца

Москва, www.rosinter.ru/career/vacancy/listvacancy/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заместитель директора ресторана
- Обработка и решение текущих проблем, анализ работы и принятие перспективных решений - Выполнение внутренних обязанностей и функций ресторана разумным и добросовестным образом - Контроль и обучение персонала, планирование, организация и координация работы, управление дисциплиной. -Набор, обучение и составление графиков работы персонала. - Планирование и организация работы сотрудников ресторана - Общение с гостями ресторана, обратная связь - Знание кассовой системы R Keeper - Умение работать в команде, помощь и знание работы бара, зала и кухни. - Знание стандартов food safety
Февраль 2011Июль 2013
2 года 6 месяцев
ресторан Терраса

Россия

Менеджер ресторана
-Управление и контроль рабочего процесса -Открытие - закрытие смены, заказ барной продукции и хоз. материалов. -Контроль качества обслуживания -Проведение инвентаризации -Встреча и общение с гостями,решение конфликтных ситуаций (как между персоналом, так с гостями) -Организация и проведение банкетов,составление графика работы сотрудников,контроль чистоты заведения.

Навыки

Уровни владения навыками
Умение решать спорные ситуации
Претензионная работа с клиентами

Обо мне

- Высокая работоспособность и профессионализм. - Умение отстаивать интересы компании. - Умение согласованно работать в коллективе - Энергичность -Уверенность в себе -Целеустремленность - Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата - Коммуникабельность, ответственность, исполнительность. - Умение расставлять приоритеты. - Способность к обучению и развитию.

Высшее образование

2015
Высшее образование
менеджмент , Государственное и муниципальное управление

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения