Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 33 года, родился 2 апреля 1993
Калуга, готов к переезду, не готов к командировкам
барменеджер, шеф бармен
90 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 14 лет 11 месяцев
Октябрь 2020 — по настоящее время
5 лет 8 месяцев
Бар "говорящий слон"
барменеджер
- Разрешение конфликтов внутри команды или коллектива
- Предоставление отчетности руководству
-Обучение персонала
-Составление ТК
- Составление меню и коктейльной карты
- Работа с Айко и ЕГАИС
- Ведение инвентаризаций
- Работа с поставщиками и контроль цен
- Контроль заготовок и хранения продукции
Сентябрь 2021 — Декабрь 2022
1 год 4 месяца
Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще
Менеджер по работе с клиентами
предоставление информации об услугах сервиса
настройка моб. приложений и услуг
Январь 2016 — Июль 2020
4 года 7 месяцев
Ресто-Бар Частная Практика
Старший бармен
Разработка коктейлей и коктейльного меню, участие в коктейльных конкурсах, работа с персоналом, мастерклассы, миксология, знание алгоколя, работа с поставщиками
Март 2019 — Ноябрь 2019
9 месяцев
Ресторан Династия (Сочи)
Старший бармен
- Предоставление отчетности руководству
- Составление меню, корректировка цен
- Работа за барной стойкой
- Разработка коктейльной карты
Ноябрь 2014 — Январь 2016
1 год 3 месяца
Гриль-бар "Крылья"
Менеджер бара
Разработка алкогольной винной и коктейльной карт, работа с тех.картами, теоретическая и практическая работа с персоналом, проведение инвентаризации бара, контроль состояния бара и барной техники, работа с поставщиками и контроль приема товара
Май 2012 — Октябрь 2014
2 года 6 месяцев
Гриль-бар "Крылья"
Старший бармен
Создание коктейльных карт, работа с гостями, проведение коктейльных вечеров, работа с персоналом
Апрель 2011 — Март 2012
1 год
Караоке бар " Микрофон" "Усадьба"
Бармен
Работа с гостями, отдача напитков с бара, посещение мастерклассов, работа с персоналом.
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Средний уровень
Неоконченное высшее образование
2020
Неоконченное высшее образование
Психологический Факультет, Служебная психология
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
