Организация и контроль развлекательного учреждения. Контроль за обслуживающим персоналом,обслуживанием,санитарно-техническим состоянием.Работа с персоналом (набор персонала,обучение,тренинги,аттестация,графики работы и отпусков,собрания). Прием мер к предотвращение и ликвидации конфликтных ситуаций. Работа с документацией.Общение с гостями заведения. Большой опыт в сфере общественного питания. Свободно владею персональным компьютером,R-kiper. Способность к быстрому обучению.