Категории : консервация, яйцо, рыбная кулинария, соус, готовые блюда.

Управление, контроль деятельности сотрудников отдела, внедрение и контроль KPI. Подбор, адаптация, мотивация, обучение и развитие сотрудников отдела. Контроль процесса автоматического формирования заказов (квант, мпо, срок поставки, минимальные сумма/вес т. д.). Контроль сроков и качества исполнения заказов. Оперативное взаимодействие с подразделениями Компании, являющимися участниками товародвижения ( IT, КМ, логисты и операторы РЦ и т.д). Управление распределением товара на промо мероприятия по розничной сети компании. Разработка регламента и инструкций по товародвижению Достижение целевых показателей доступности, оборачиваемости товарного запаса и списаниям компании. Участие в проектах по автоматизации процессов товародвижения. Построение отчётности с результатами работы отдела. Опыт настройки автозаказа в программе Астор.

Формирование команды, открытие новых торговых точек. Организация и запуск бесперебойной работы торгового процесса в магазине. Составление графика работы персонала, табеля учета рабочего времени. Организация и контроль за приемкой товара и за наличием сопроводительных документов. Контроль за работой торговом зале, работой касс, наличием ценников. Обеспечение своевременного поступления товара, контроль за состоянием товарных запасов и наличием в продаже товаров в установленном ассортименте. Контроль за соблюдением работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требование санитарии и гигиены, противопожарной охраны. Контроль за соблюдением работниками распоряжений и приказов администрации предприятия. Поддержание на рабочих местах атмосферы доброжелательности. Обучение песонала качественному обслуживанию покупателей.

Проверка магазинов проведение ревизий(локальных и полных). Проверка первичной документации, соблюдение правил торговли, выявление фактических остатков и наличие учетных данных. Выявления причин недостачи и нарушений, корректировка пересортов, проверка кассовой дисциплины.