Приготовление блюд холодного и горячего цехов в соответствии с технологическими картами. Приготовление блюд для бизнес-ланча. Подготовка заготовок на бизнес-ланч и банкеты. Обслуживание банкетов. Оформление блюд. Индивидуальное оформление блюд, относящимся к категориям холодных закусок, фуршетным, а также фруктовых ваз.

Приготовление блюд холодного цеха в соответствии с технологическими картами. Приготовление холодных блюд (салатов/закусок) и десертов для бизнес-ланча. Подготовка заготовок на бизнес-ланч и банкеты для холодных блюд. Обслуживание банкетов. Приготовление выпечки ( хлебобулочные изделия, иные мучно-кулинарные изделия ( хачапури с разными наполнителями, хлеб с "жингялом" и проч.)). Оформление блюд. Индивидуальное оформление холодных закусок и фруктовых ваз.

Приготовление блюд холодного и горячего цехов в соответствии с технологическими картами. Приготовление обедов для персонала. Подготовка заготовок. Оформление блюд.

Приготовление блюд холодного цеха в соответствии с технологическими картами. Приготовление холодных блюд (салатов/закусок) и десертов для бизнес-ланча. Подготовка заготовок на бизнес-ланч и банкеты для холодных блюд. Приготовление обедов для персонала.