Обслуживание гостей в ресторане премиум класса Высокие навыки продаж Гостеприимство и вау-сервис Работа в программе iiko

Обслуживание гостей по стандартам сервиса Адаптация и обучение новых сотрудников Активные продажи, работа на увеличение среднего Консультация гостей по выбору блюд и напитков Создания атмосферы гостеприимства Работа с программой R-keeper

Участвовала в активном сервисе Обслуживание большого потока гостей Подготовка рабочего места Умение поддерживать рабочее место в чистоте и порядке

- обслуживание гостей, прием заказов, сервировка столов. -Презентация блюд и грамотное предложение. -Подготовка ресторана к открытию/закрытию; -Качественное обслуживание гостей по стандартам, принятым в компании; -Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа; -Расчет гостей ресторана.

Обеспечение четкого, вежливого и быстрого обслуживания гостей прием и выполнения заказа внесение заказа в кассу, расчет гостей поддержание чистоты на рабочем месте

Встреча гостей, организация банкетов и вечеринок, решение конфликтных ситуаций, решение административно-хозяйственных вопросов, контроль работы персонала, контроль уборки, контроль работы бара, работа с поставщиками, отчетность, работа с первичной документацией, обучение и контроль работы официантов и составление табеля отчетности рабочего времени персонала, работа с кассой и документами.