Приготовление,подача блюд,работа на хоспере,работа с технологическими и калькуляционными картами.Приготавление заготовок,работа в высоком темпе,высокое качество работы.

Приготовление блюд по принятым технологическим картам. Контроль качества продукции и готовых блюд.Составление менюи и его проработка, составление тех карт,калькуляция, составление заявки на продукты, контроль работы и времени персонала.Ведение первичной документации.

Работа на мангале,изготавление заготовок мясных п/ф,соусов,маринадом ,составление заявок,работа с тех.картами, провидение инвентаризации,работа с большим количеством заказов, разработка новых блюд,контактная стойка(общение с гостями, создание теплой атмосферы)

Приготовление блюд горячего и холодного цеха,по технологическим и калькуляционными картам,составление заявок продуктов,уастие в инвентаризации