Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 45 лет, родился 20 августа 1980
Краснодар, готов к переезду (Краснодар, Москва, Сочи), готов к командировкам
Повар г/ц,хоспер,мангал,гриль.
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 6 лет 2 месяца
Февраль 2016 — Август 2016
7 месяцев
Ресторан Бастурма
Краснодар
Повар мангальщик
Приготовление,подача блюд,работа на хоспере,работа с технологическими и калькуляционными картами.Приготавление заготовок,работа в высоком темпе,высокое качество работы.
Май 2010 — Август 2012
2 года 4 месяца
Ооо, Палермо
Москва
Услуги для населения... Показать еще
Повар
Приготовление блюд по принятым технологическим картам. Контроль качества продукции и готовых блюд.Составление менюи и его проработка, составление тех карт,калькуляция, составление заявки на продукты, контроль работы и времени персонала.Ведение первичной документации.
Декабрь 2004 — Июль 2006
1 год 8 месяцев
Кафе Надежда
Тихорецк
Услуги для населения... Показать еще
Повар
Работа на мангале,изготавление заготовок мясных п/ф,соусов,маринадом ,составление заявок,работа с тех.картами, провидение инвентаризации,работа с большим количеством заказов, разработка новых блюд,контактная стойка(общение с гостями, создание теплой атмосферы)
Июнь 2001 — Декабрь 2002
1 год 7 месяцев
Ресторан Надежда
Тихорецк
Повар
Приготовление блюд горячего и холодного цеха,по технологическим и калькуляционными картам,составление заявок продуктов,уастие в инвентаризации
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Легко устанавливаю контакт с людьми,активный, легко обучаемый, нацеленный на результат.Хорошо знаю и люблю свою основную специальность(повар).Долгое время работал без записи в трудовой.Вынослив,работаю быстро и с огоньком)
Среднее специальное образование
1999
Среднее специальное образование
Пу 47
Общественное питание, Повар-Кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
