- Консультирование гостей по текущему ассортименту меню, ценам и специальным предложениям

Подготовка зала к открытию, принятие заказа, обслуживание согласно стандартам сервиса, расчет гостей, работа с iiko, подготовка зала к закрытию.

Подготовка зала к открытию, встреча гостей, принятие заказа, обслуживание согласно стандартам сервиса, расчет гостей, работа с iiko, подготовка зала к закрытию.

Обслуживание гостей согласно стандартам компании

Подготовка зала к открытию, встреча гостей, принятие заказа, обслуживание согласно стандартам сервиса, расчет гостей, работа с iiko, подготовка зала к закрытию.

Подготовка зала к открытию, встреча гостей, принятие заказа, обслуживание согласно стандартам сервиса Новиков Групп, расчет гостей, работа с р-кипер, подготовка зала к закрытию.

Открытие смены, расчёт гостей, закрытие столов, заполнение отчетов, закрытие кассового дня

Полный контроль за функционированием ресторана внутри. Следить за тем, чтобы каждый гость был встречен, хорошо обслужен, согласно стандартам сервиса ресторана и ушёл довольный. (Включая встречу, тейбл визит и прощание по возможности с каждым гостем) Контроль работы: зала, кухни, бара, ахо и подсобных рабочих. Работа с документами: журналы, договора, графики, ежедневные отчёты смены. Организация периодических химчисток, дезинсекций, чисток вентиляций, жироуловителей. Проведение периодических мини тренингов для официантов и хостес. Организация закупок сезонных растений и новогодних подарков. Организация мини мероприятий за территорией ресторана, со своими сотрудниками

Приём заказа, и качественное обслуживание и расчёт гостей в соответствии со стандартами сервиса премиум ресторанов.

Встреча гостей, приём заказа в соответствии со стандартами ресторана, обслуживание и расчёт гостей в винном гастробаре с авторской кухней.

Обслуживание гостей по всем стандартам сервиса

Подготовка рабочего места к началу работы; встреча, обслуживание и расчёт гостей; уборка и сервировка столов; знание R-keeper;