Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 19:51
Мужчина, 52 года, родился 2 мая 1974
Москва, м. Новокосино, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Старший пекарь
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 18 лет
Май 2025 — по настоящее время
1 год 1 месяц
савив ресторан
Пекарь
стандарт пекаря
Сентябрь 2019 — Март 2025
5 лет 7 месяцев
Гриль бар Ларионов
Пекарь
Работа с хлебом и выпечкой
Февраль 2015 — Апрель 2018
3 года 3 месяца
Самсон Гурмэ
Старший пекарь
Составление техкарт по хлебу и выпечке, расчет себестоимости и работа с нуля до готовой продукции.
Ноябрь 2009 — Октябрь 2014
5 лет
Ritz-Carlton, Moscow
Россия, www.ritzcarltonmoscow.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Пекарь
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий.Разработка новых видов хлебобулочных изделий,составление и работа с технологическими картами, обслуживание банкетов.Заказ продуктов, контроль приема и качества продуктов,инвентаризация.
Сентябрь 2006 — Сентябрь 2009
3 года 1 месяц
X5 RETAIL GROUP
Москва, www.X5.ru
Розничная торговля... Показать еще
Пекарь
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Выполнение всего технологического процесса от замеса теста до выпекания.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Пекарь широкого профиля.
Высшее образование
1996
Высшее образование
Московский Технологический Университет Пищевой Промышленности
Технология хлебопродуктов, Технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
