Обучение линейного персонала: - любого уровня сервиса: технического, эмоционального, «аутентичного» сервиса. - «заботливым» продажам - эмоциональному интеллекту - решению конфликтных ситуаций Обучение ТОПов: - корректному управлению людьми - эмоциональному интеллекту внутри команды - как мотивировать себя и других своим примером А так же: Разрабатываю «аутентичный сервис», который будет ассоциироваться конкретно с Вашим заведением/предприятием/бизнесом Провожу командообразующие тренинги, формирую команду нацеленную на результат. Прокачиваю мышление, на достижение целей и установленных планов. Разрабатываю тренинги, игры, мотивационные системы материальные и не материальные. Провожу стратегические сессии.

Запуск проекта с нуля и ведение его по настоящее время + открытие второй точки Выбор концепции заведения, создание уютного интерьера, разработка барного меню, поиск и найм персонала, закупка посуды, инвентаря, организация процессов создания меню, работа с фотографами, работа с дизайнерами, поиск лучшей типографии, работа с тех. картами, просчет себестоимости блюд, работа с поставщиками и другие действия.

- Открытие и закрытие кассовой смены ресторана. - Контроль и ведение кассовой дисциплины. - Соблюдение стандартов предприятия - Контроль и координация рабочих процессов официантов и барменов в зале - Контроль предоставления качественного сервиса для гостя - Урегулирование конфликтных/внештатных ситуаций. - Выполнение поставленных планов. - Создание и поддержание доброжелательной атмосферы в ресторане. - Мотивация персонала - Обучение персонала

Подготовка первичной документации: Оформление счетов, актов, накладных. Проверка правильности заполнения документов от контрагентов. Работа с бухгалтерскими базами данных: Внесение данных в учетные программы (1С) Контроль правильности занесенной информации. Сверка и контроль расчетов: Проведение сверок с контрагентами. Подготовка актов сверки. Помощь в подготовке отчетности: Сбор данных для формирования отчетов. Помощь в составлении налоговых и финансовых отчетов. Ведение архива документов: Хранение, систематизация и учет бухгалтерских документов. Подготовка документов для проверок. Работа с банком: Обработка банковских выписок. Формирование платежных поручений. Коммуникация с контрагентами: Запрос недостающих документов. Ответы на вопросы по бухгалтерским вопросам. Выполнение поручений главного бухгалтера: Решение мелких задач, связанных с учетными процессами. Участие в инвентаризациях.

Обязанности: - ведение документооборота по проектам - продажи (полное оформление продажи) - обеспечение бесперебойной работы оборудования партнёра - полное сопровождение партнёра - решение проблем и задач партнёра - ведение переговоров - развитие партнёра (обучение нововведений) - организация и реализация идей партнёров - и т.д. Основная обязанность сопровождать партнёров, которые приобрели франшизу. И сделать так, чтоб он был максимально доволен.

Обязанности: контроль работы официантов по эффективному и культурному обслуживанию, организация процесса обслуживания по инструкции, создание комфортных условий для гостя в зале, координация правильной работы официантов, уборщиков зала, мойщиков столовой посуды и тех. персонала в целом ,получение «обратной связи» от гостя, обучение новых сотрудников, контроль выполнения поставленных планов. Ведение соцсетей ресторана

Ведение учета в магазине, консультирование клиентов, продажа, оформление продаж.

Обязанности: контроль работы официантов по эффективному и качественному обслуживанию, организация процесса обслуживания по инструкции, создание комфортных условий для гостя в зале, координация правильной работы официантов, тех. персонала ,получение «обратной связи» от гостя, обучение новых сотрудников, контроль выполнения поставленных планов.

Разработка коктейльной карты, контроль поставок товара, контроль выполнения плана, ежемесячный пересчет товара, контроль работы подчиненных.

работа по должностной инструкции, по стандартам заведения, консультирование гостя по меню, рекомендация и продажа блюд и напитков. Выполнение поставленного индивидуального плана.

Обязанности: консультирование покупателей о тарифных планах «МТС», консультация и продажа клиентов по телефону,контроль выполнения поставленного плана по продажам, принятие товара, выкладка товара и так же основные обязанности продавца-консультанта.

Обязанности: консультирование покупателей, информированием о товаре, его свойствах и характеристиках, рекомендации какой товар лучше приобрести, ответ на вопросы, помощь в принятии верного решения, оформление покупки.