Позицанирую себя не просто как творческий специалист , но и как бизнесс-аналитик . Объективно отношусь ко всем процессам в предприятии . Модулировал планы развития заведений и успешно применял их в действии. Полностью отдаюсь своей профессии. Целеустремлённый. Ответственный. Отличное знание базы, на основе который построено знание различных кухнь мира. Объективный взгляд. Успешный опыт руководства . Постоянно совершенствую свои знания. Добиваюсь лучших показателей подразделения. Создаю позитивную атмосферу в коллективе. Владею русской , европейской , итальянской и китайской кухней на хорошем уровне . Также работал с японской , грузинской и другими кухнями . Авторский подход ко всем блюдам .