Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 20:38
Мужчина, 27 лет, родился 20 августа 1998
Москва, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Повар ресторана
130 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 3 года 10 месяцев
Август 2023 — Март 2025
1 год 8 месяцев
Повар г/ц,х/ц
Опыт 1,2 года,контроль качества работы с морепродуктами,и остатками заготовок,а так же заказ продуктов для закупки по остаткам.Проведение инвентаризации и снятие остатков.
Октябрь 2021 — Март 2022
6 месяцев
Алко буфет шашлычная
Москва
Повар холодного цеха и роздачи
Контроль качества блюд перед отдачей непосредственно гостю, приготовление блюд, согласно ТТК ,Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены, правил использования продуктов, проведение инвентаризации.
Знание норм САНПин.
Приготовление блюд согласно ТТК заведения;
Контроль наличия заготовок
Проведение ген уборок;
Подержание чистоты кухни в течение всего рабочего дня;
Помощь в проведение инвентаризации;
Контроль качества и сроков хранения продуктов, Санитарных норм и правил безопасности;
Март 2018 — Октябрь 2019
1 год 8 месяцев
Иль Патио
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар горячего и холодного цехов
Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам, соблюдение санитарно-гигиенических норм, организация рабочего места,наведение и поддержание порядка, знаю технологию производства,рецептуры.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Хочу самореализоваться в профессии. Умею работать в режиме многозадачности и хочу перейти на следующий карьерный уровень, повысить квалификацию, открыт ко всему новому в профессии. Знаю Итальянскую, Эвропейскую и Русскую кухни.
В резюме указаны только места работы по ТК. Общий стаж работы поваром в премиум ресторанах Москвы более 4-х лет.
Среднее специальное образование
2018
Среднее специальное образование
Черкасский Коммерческий Техникум
Изготовление пищевой продукции, техник-технолог пищевой промышленности
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
