Проведения исследования проб, учет результатов, проведение процедур внутрилабораторного контроля микробиологических работ в соответствии с нормативной документацией. Проведение внеплановых микробиологических исследований. Выполнением процедур входного контроля. Проведение внутренних аудитов. Принятие участия в работе по подготовке Центра контроля качества воды к прохождению аккредитации, подготовке и предоставления документов для получения лицензии и санитарно-эпидемиологического заключения. Ключивые навыки: подготовка презентаций, умение монтировать ролики, создовать блок схемы. Работа в программе visio.

Работа с микроорганизмами 3-4 группы патогенности. Проведение посевов готовой продукции, смывов и воды согласно ТР ТС. Учет результатов. Работа со штаммами и контроль сред. Организация внутреннего контроля качества лабораторного помещения на всех этапах. Выполнение процедур. Участи в аккредитации лаборатории. Работа с документами, оформление протоколов и заявок. Умение отбирать пробы.

Опыт работы: в компании Pepsico, на производственной площадки по выпуску пищевой продукции, в должности инженер-микробиолог. Основные обязанности: контроль выпускаемой продукции, управление производственным процессом, совмещение временных производственных циклов подготовки продуктов. Умение читать документацию по процессам. Контроль производственной линии, микробиологический и лабораторный анализ входного сырья и выпускаемой продукции, контроль санитарного состояния оборудования и производственного помещения. Микробиологический контроль готовой продукции согласно схемам контроля. Выписывание качественных удостоверений. Ведение и составление отчетов, документации, работа с рабочими журналами, инструкциями, протоколами. Должностная информация: Прохождение учебных сессий, тренингов, аудитов, имеется сертификат по прохождению обучения 3-4 группы патогенности, сертификат по наставничеству (обочила более 10 учениц) достижение поставленных задач. Навыки работы в отчетно-электронных системах: Word, Excel, Power Point, Outlook, Оrаkle, пролайт. С легкостью изучаю новые программы, коммуникабельна, стрессоустойчива, работа в команде.