Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 37 лет, родился 17 ноября 1988
Москва, м. Люблино, готов к переезду, готов к командировкам
Повар
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 9 лет 11 месяцев
Октябрь 2019 — Ноябрь 2021
2 года 2 месяца
ИП "Лукьянец"
Москва
Повар
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Активное участие в производственном процессе;
- соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- соблюдение и контроль выполнения санитарных норм (чистота и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках);
- Поддержка качества производимых блюд и разработка новых;
- Составление заготовок, аккуратность, ответственность;
- Оформление и отпуск готовых блюд;
- Приготовление холодных и горячих блюд. Разделка мяса и рыбы‚ заготовка, нарезка
- Планирование меню;
Март 2018 — Февраль 2019
1 год
ООО "Городской супермаркет"
Повар
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Приготовление выпечки;
- Активное участие в производственном процессе;
- соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- соблюдение и контроль выполнения санитарных норм (чистота и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках);
- Поддержка качества производимых блюд и разработка новых;
- Составление заготовок, аккуратность, ответственность;
- Оформление и отпуск готовых блюд;
- Приготовление холодных и горячих блюд.
Февраль 2013 — Июнь 2016
3 года 5 месяцев
ООО "Винтаж"
Москва, kalinabar.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Заготовка
Организация рабочего места
Приготовление и оформление блюд
Наведение и поддержание порядка.
Контроль качества продуктов.
Апрель 2012 — Январь 2013
10 месяцев
Москва, ru.sodexo.com
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Заготовка
Организация рабочего места
Приготовление горячих блюд при клиентах
Наведение и поддержание порядка.
Контроль качества продуктов.
Февраль 2010 — Февраль 2012
2 года 1 месяц
ООО "Оптимус"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Приготовление выпечки;
- Активное участие в производственном процессе;
- соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- соблюдение и контроль выполнения санитарных норм (чистота и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках);
- Поддержка качества производимых блюд и разработка новых;
- Составление заготовок, аккуратность, ответственность;
- Оформление и отпуск готовых блюд;
- Приготовление холодных и горячих блюд. Разделка мяса и рыбы‚ заготовка, нарезка
- Планирование меню;
Сентябрь 2009 — Январь 2010
5 месяцев
ООО "РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм (чистота и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках);
-Составление заготовок, аккуратность, ответственность;
- Оформление и отпуск готовых блюд;
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Трудолюбие, ответственность, честность, коммуникабельность, умение работать в команде, требовательность к себе и другим, пунктуальность, доброта, умение работать под давлением, быстро и легко обучаемый, готовность к получению новых знаний и навыков, достижение поставленных целей.
Среднее образование
2005
Школа № 335
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
