Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 37 лет, родился 27 февраля 1989
Москва, готов к переезду, готов к командировкам
Управляющий гостиничным комплексом. Управляющий рестораном. Brend-Менеджер.
90 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 17 лет 1 месяц
Октябрь 2019 — по настоящее время
6 лет 8 месяцев
ООО "Уют"
Славянск-на-Кубани
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий ресторанным комплексном
Руководство и организация всех подразделений ресторана;
• Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
• Внедрение маркетинговых программ;
• Управление персоналом: отбор, адаптация и ориентация, оценка работы и карьерное развитие сотрудников, ротация, оформление, перемещение;
• Контроль документооборота в вверенном ресторане;
• Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана;
• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации;
• Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
• Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководств
Октябрь 2018 — Июль 2019
10 месяцев
Краснодар
Автомобильный бизнес... Показать еще
Управляющий рестораном. Директор отдела маркетинга
Организация и контроль ресторана в полном объеме;
постановка сервиса,контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами;
решение административно-организационных вопросов,связанных с работой ресторана
увеличение продаж,прибыли и производительности
ведение корпоративной отчетности
увеличение продаж,прибыли и производительности,планирование бюджета;
контроль документооборота;
контроль и проведение плановых инвентаризаций;
управление персоналом ресторана, организация и контроль работы,обучение,аттестация,мотивация;
формирование расписаний,табелей и графиков
работа с гостями,предотвращение конфликтных ситуаций
предоставление отчетности
контроль за поставками продукции,качеством
Январь 2017 — Июнь 2018
1 год 6 месяцев
ООО "Форум"
Краснодар, forum1hotel.com/
Конгресс Директор. Зам.Ген.дир Холдинга.
Организация разработки маркетинговой политики Компании.
Планирование и организация проведения комплекса маркетинговых активностей Компании.
Формирование бюджетных маркетинговых активностей (мероприятия, исследования).
Участие в разработке нормативно-распорядительных документов и иных актов Компании по вопросам, входящим в компетенцию.
Общее управление Гостиничным комплексом, рестораном, SPA, Детский игро-парк Lolipop.
Разработка систем лояльности.
Управление подразделением конгресс-холл в разрезе клиенты, переговоры, проведения мероприятия. Управление отделом продаж гостиничного комплекса и входящих в его состав подразделений.
Организация мероприятий по привлечению клиентов туристического и корпоративного сегмента к сотрудничеству.
Постоянный контакт с компаниями, имеющими договорные отношения, систематическое информирование о новых услугах, скидках и мероприятиях
Ежедневный контроль продаж в системах онлайн-бронирования.
Анализ продаж и ведение отчетности.
Формирование специальных предложений для гостей.
Анализ пожеланий и просьб гостей гостиничного комплекса для последующего внесения предложений по повышению качества, изменению и расширению сферы оказываемых услуг
Работа с групповыми запросами на всех стадиях.
Продажа дополнительных услуг отеля (расширение чека).
Декабрь 2015 — Июнь 2016
7 месяцев
АО Тандер
Краснодарский край
Специалист службы визуального мерчендайзинга
Организация торгового пространства магазинов согласно установленным матрицам и стандартам.
Согласование с поставщиками товаров.
Январь 2015 — Сентябрь 2015
9 месяцев
ООО "ХКФ Банк"
Краснодарский край
Специалист по сопровождению исполнительного производства
Взыскание задолженности физ.лиц, возникшей вследствие нарушения физическими лицами условий, заключенного с Банком, кредитного договора;
• Выполнение индивидуального задания по объему взыскания в месяц;
• Обеспечение качественного ведения исполнительных производств;
• Эффективное взаимодействие с подразделениями ФССП;
• Оказание содействия судебным приставам-исполнителям с целью полного и своевременного применения мер принудительного взыскания, направленных на увеличение взыскания просроченной задолженности;
• Выезд с судебным приставом-исполнителем по месту регистрации или проживания должника;
• Формирование стандартной отчетности.
Октябрь 2013 — Июнь 2014
9 месяцев
ООО Школа Пожарной Безопасности
Москва, противопожар.рф
Услуги для бизнеса... Показать еще
Заместитель Генерального директора по развитию
Руководство компанией.
Организация работы в b2c и b2b сфере.
Организация работы с миллионными сделками на федеральном уровне.
Организация работы с имеющимися на данный момент ресурсами ( создание команды с нуля).
Управление, автоматизация и структурирование бизнес-процессов.
Организация подбора, обучения, мотивации и контроль сотрудников.
Организация ведения документации по сделкам от момента заключения контракта до его выполнения. ведение первичной бух. отчётности.
Организация стратегического и экономического планирования.
Выстраивание процесса на повышение качества услуг.
Внедрение и организация работы с CRM системой и воронкой продаж.
Внедрение системы мотивации + KPI.
Аналитика продаж в разрезе клиентов, продуктов, услуг, менеджеров отдела продаж.
Внедрение перекрестных продаж.
Ноябрь 2011 — Сентябрь 2013
1 год 11 месяцев
ОАО " Курорты Северного Кавказа"
Москва, ncrc.ru
Государственные организации... Показать еще
Ведущий специалист департамента выставочной деятельности и маркетинга
1. Организация разработки маркетинговой политики Компании.
2. Организация проведения маркетинговых исследований, необходимых для реализации Проекта.
3. Планирование и организация проведения комплекса маркетинговых активностей Компании.
4. Формирование бюджетных маркетинговых активностей (мероприятия, исследования).
5. Участие в работе межведомственных рабочих групп по согласованию и реализации плана мероприятий в рамках программ министерств и ведомств.
6. Осуществление мониторинга и анализа целесообразности участия Компании в выставочных и иных мероприятиях с представлением предварительного проекта бюджета.
7. Определение рекомендуемого формата участия в мероприятиях.
8. Обеспечение участие Компании в мероприятиях и организация выставочной площадки Компании, в т.ч.:
- осуществление разработки сценарного плана и рабочего графика мероприятия, а также их реализацию;
- осуществление разработки ТЗ на проведение мероприятия, подготовка конкурсной документации, необходимой для проведения закупочных процедур в рамках реализации мероприятий;
- организация рекламных активностей в рамках подготовки проведения мероприятий;
- осуществление взаимодействия с организаторами мероприятия и контрагентами;
- обеспечение набора, обучение промо персонала для работы на стенде, а также осуществление статистическим анализом проходимости мероприятия;
- обеспечение участие представителей Компании в мероприятии ;
- осуществление технического сопровождение проведения мероприятия.
9. Обеспечение разработки сценарного плана проектов по продвижению Туркластера и деятельности Компании.
10. Обеспечение подготовки ТЗ и организацию взаимодействия с контрагентами по производству выставочных стендов.
11. Осуществление контроля производства, доставку и хранение разработанной продукции для реализации мероприятий.
12. Составление итогового отчёта о проведенном мероприятии и представление его к утверждению.
13. Участие в разработке и планировании стратегии продвижения Объектов туристического кластера, входящих в Проект.
14. Участие в разработке нормативно-распорядительных документов и иных актов Компании по вопросам, входящим в компетенцию.
Организация участия делегации ОАО «Курорты Северного Кавказа» Красноярский экономический форум 2012;
Организация участия делегации ОАО «Курорты Северного Кавказа» МИПИМ-2012, Канны;
Организация участия делегации ОАО «Курорты Северного Кавказа» Автопробег Пекин-Москва, КНР, г. Пекин;
Организация участия делегации ОАО «Курорты Северного Кавказа» Дагестанский Экономический форум 2012, г. Махачкала;
Организация участия делегации ОАО «Курорты Северного Кавказа» Международный Петербургский экономический форум 2012;
Организация участия делегации ОАО «Курорты Северного Кавказа» День Северного Кавказа в рамках "Team Russia Park" London 2012, Англия, г. Лондон
Организация участия делегации ОАО «Курорты Северного Кавказа» MIPIM ASIA-2012, Гонконг;
Организация участия делегации ОАО «Курорты Северного Кавказа» Международной выставке инвестиций и недвижимости «СитиСкейп Глобал 2012» ОАЭ г. Дубай
Июль 2007 — Июль 2011
4 года 1 месяц
Краснодар, tppkuban.ru
Государственные организации... Показать еще
Специалист департамента внешнеэкономических связей
Ведение первичной бухгалтерской отчетности.
Опыт руководящей работы (Международный инвестиционный форум «Сочи» с 2007 по 2011 года).
Организация делегации Краснодарского края Зеленая неделя в Берлине 2010-2011 годы,
Организация делегации Краснодарского края. КНР, г. Пекин,
Организация участия делегации Краснодарского края Канада, г. Ванкувер;
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Активность, ориентация на результат, коммуникабельность, грамотная речь, нестандартное мышление, стрессоустойчивость, неистовое стремление к развитию.
Высшее образование
2012
Высшее образование
ФГБОУ ВПО «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации»
Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации
2011
Высшее образование
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кубанский государственный технологический университет» Диплом номер КА № 26542; выдан 21 июня 2011 года
пищевой и перерабатывающей промышленности (бывш. ФПБРБ и ФИЭК), Пищевой инженерии и высоких технологий
2007
Высшее образование
Негосударственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Краснодарский колледж управления техники и технологий. Диплом № СБ 7108463 выдан 30.06.2007 года.
экспертиза товаров, эксперт по специальности экспертиза качества потребительских товаров
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
