Поиск потенциальных клиентов и встречи с ЛПР. Продажа банковских продуктов и услуг корпоративным клиентам. Презентация продуктов и услуг банка Привлечение юридических лиц на расчётно-кассовое обслуживание, зарплатные проекты, эквайринг и кредитование.

Крупный сезонный проект: Гостиница Санкт-петербург (20 номеров), расположенная на территории Культурно-этнографического центра "Моя Россия"; ночной клуб "Come in" в красной поляне, Банкетная площадка, расположенная на трассе горнолыжного курорта "Роза Хутор". Управление всеми подразделениями проекта (ночной клуб, банкетная служба, гостиница с небольшим номерным фондом, кароаке, кейтеринг, производство полуфабрикатов и готовой продукции, кондитерская). Операционное управление проектом, бюджетирование (прогноз) и финансовое планирование основных показателей деятельности, работа с бюджетом доходов и расходов, контроль и оптимизация основных финансовых показателей: ФОТ, списания. Работа с поставщиками и подрядными организациями. Формирование команды. Внедрение оригинальных маркетинговых акций и специальных предложений. Заказ полиграфической продукции, разработка дизайна меню, баннеров, рекламных материалов и визиток для каждого подразделения проекта. Так же на базе этого проекта, был организован успешный отдел по ведению "выездной торговли" в формате open kitchen и кейтеринга. Приняли участие в двух крупных авто мероприятиях: этапе Гран-при Формулы 1 и RDS GP (Russian Drift Series).

Открытие и запуск нового сетевого фаст-фуд проекта "GRECO ГИРОС И СУВЛАКИ" в формате фаст-фуд в ТРЦ г. Москвы Разработка нового концепта,стандартов и фирменного стиля. Подбор персонала, шеф-повар и су-шеф этнические греки. Работа с подрядными организациями(проектирование, строительство, согласование) Разработка маркетинговых акций и PR компании. Управление и ведение проекта.

Участие в новом гастрономическом проекте Jinji на Роза Плато (1 170 м, г. Сочи, горный кластер), который включает в себя фуд-проекты, работающие в азиатском направлении, а также свой фруктовый рынок, сувенирные лавки, зону мастер-классов по гастрономии, каллиграфии и современному искусству. Управление всеми процессами стройки и организации проекта с нуля. Подбор персонала Представление интересов компании во взаимоотношениях с органами исполнительной власти, надзорными и правоохранительными органами, контрагентами и физическими лицами. Полное обеспечение проекта рекламной и полиграфической продукцией. Сезонный проект.

Личный проект. Организация работы проекта с "0", разработка концепции. Поиск персонала, обучение и управление персоналом Разработка дизайна проекта, стандартов и регламентов работы Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания, технологии приготовления блюд Разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий. Печать сувенирной и рекламной продукции. Формирование и реализация ценовой политики Планирование и осуществление закупок, работа с поставщиками Контроль административно-хозяйственной деятельности, технического состояния, санитарного состояния объекта Работа с проверяющими и разрешающими инстанциями.

Организация бесперебойной работы Фуд-корта. Разработка 8 разнообразных концепций еды, в процессе работы внедрили еще 13 На базе этого проекта, был организован успешный отдел по ведению "выездной торговли" в формате open kitchen и кейтринга. Участие в крупных всероссийских (НАШЕСТВИЕ, AFP, Армия России, Авиа шоу МАКС и т.п.) и городских культурно-массовых мероприятиях (День города, масленица, День Победы, различные фестивали) Полное операционное управление объектом. Разработка индивидуального стиля и брендирование каждой концепции.

Управление деятельностью работников магазина (2 кассира, 6 поваров, 2 курьера), направленной на обеспечение процесса обслуживания покупателей. Создание заявок на поставку товаров, контроль поступления товаров и их соответствие поданным заявкам. Проверка наличия сопроводительных документов, сертификатов соответствия, удостоверений о качестве и соответствие товаров действующим стандартам и требованиям. Контроль соблюдения работниками магазина требований по сохранности товаров и надлежащего уровня обслуживания, правил и культуры торговли, порядка расчетов с покупателями, оформление ценников на товары с учетом реквизитов. Принятие мер по ускорению оборота товаров и устранению товарных потерь. Изучение спроса на виды товаров и услуг, которые удовлетворяют потребности потребителей. Обеспечение условий для получения покупателем информации о наличии товаров, их цену, качество и потребительские свойства. Оперативное рассмотрение жалоб покупателей и принятие мер по устранению нарушений и недостатков в работе сотрудников магазина. Рациональное использование торговых площадей и обеспечение торговым и технологическим оборудованием согласно рекомендуемых норм и требований по охране труда, противопожарной защиты, санитарных правил. Обеспечение работников магазина форменной и специальной одеждой, которая соответствует санитарным и эстетическим требованиям. Контроль выполнения работниками правил эксплуатации оборудования, весоизмерительных приборов. Контроль санитарно-технического состояния торговых и складских помещений в соответствии с требованиями санитарных норм и правил, порядок и чистоту прилегающей территории. Создание условий для обеспечения сохранности товарно-материальных ценностей, денег в кассах, торгово-технологического оборудования и оснащения. Оценка эффективности трудовой деятельности работников и решение вопросов относительно материального и морального их поощрения. Ведение учетно-отчетной, статистической и другой установленной документации, контроль составления отчетности и своевременное ее представление работниками магазина. Контроль соблюдения работниками предприятия правил и норм охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены, своевременное прохождение ими в установленном порядке медицинского освидетельствования.

Работа с ресторанами и клиентами Выполнение плана продаж Поддержание и развитие клиентской базы Запуск и контроль маркетинговых промо-программ Контроль дебиторской задолженности. Заключение договоров.

Управление коллективом из 30 чел Управление всеми подразделениями ресторана (организация, планирование и координация деятельности) Подбор, адаптация, обучение персонала, контроль выполнения поставленных задач, распределение обязанностей для персонала Контроль за соблюдением работниками правил и норм установленных компанией. Проведения расчетов по количеству необходимого персонала для работы, составление графиков работы, табелирование персонала Разработка банкетных, фуршетных, корпоративных меню. Ведение административно-хозяйственной деятельности. Формировании эффективной команды, мотивация и оценка персонала, оптимизация штата; контроль внешнего вида зала и прилегающей к нему территории, подсобных и складских помещений.

Организация бесперебойной работы бара; Высокая культура общения с гостями; Работа в системе R-Keeper; Знание ассортимента бара; Владение техникой приготовления коктейлей Ведение кассовой документации, снятие кассы; Подбор и обучение персонала; Проведения инвентаризаций.