Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была сегодня в 19:17

Женщина, 34 года, родилась 6 июля 1991

Москва, готова к переезду, готова к командировкам

Официант

Специализации:
  • Официант, бармен, бариста

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 14 лет 1 месяц

Июль 2024по настоящее время
1 год 11 месяцев
Ресторан «Зеа»
Официант
-Контроль, товарный вид блюда перед подачей ,а также в соответствии с потребностями гостя - Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. - Осуществляла расчет гостей . - Поддержание чистоту в зале. - Участие в инвентаризации - При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах. - Была награждена почётной грамотой от компании как лучший официант года. - Кассовая дисциплина - Фидбэк ( ежедневный отчёт в конце смены) - Открытие и закрытие смены по чек листу - Тренинги, пятиминутки (на разные темы) - Лидер продаж и выручек
Май 2022Июль 2024
2 года 3 месяца
Ресторан Сахалин WRF ⭐️ Star of Michelin
Официант
- Контроль, товарный вид блюда перед подачей ,а также в соответствии с потребностями гостя - Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. - Осуществляла расчет гостей . - Поддержание чистоту в зале. - Участие в инвентаризации - При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах. - Была награждена почётной грамотой от компании как лучший официант года. - Кассовая дисциплина - Фидбэк ( ежедневный отчёт в конце смены) - Открытие и закрытие смены по чек листу - Тренинги, пятиминутки (на разные темы) - Лидер продаж и выручек
Декабрь 2021Май 2022
6 месяцев
Группа компаний Аркадия Новикова ,ресторан Onest ( Аист)
Официант
•Контроль, товарный вид блюда перед подачей ,а также в соответствии с потребностями гостя •Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. •Осуществляла расчет гостей . •Поддержание чистоту в зале. •Участие в инвентаризации •При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах. •Была награждена почётной грамотой от компании как лучший официант года. •Кассовая дисциплина • Фидбэк ( ежедневный отчёт в конце смены) •Открытие и закрытие смены по чек листу • Тренинги, пятиминутки (на разные темы) • Лидер продаж и выручек
Июль 2020Октябрь 2021
1 год 4 месяца
ООО М-Оператор (ресторан «Ракушка Мидяйка”)
Старший официант
•Контроль, товарный вид блюда перед подачей ,а также в соответствии с потребностями гостя •Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. •Осуществляла расчет гостей . •Поддержание чистоту в зале. •Участие в инвентаризации •При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах. •Была награждена почётной грамотой от компании как лучший официант года. •Кассовая дисциплина • Фидбэк ( ежедневный отчёт в конце смены) •Открытие и закрытие смены по чек листу • Тренинги, пятиминутки (на разные темы) • Лидер продаж и выручек
Апрель 2019Декабрь 2019
9 месяцев

Ростов-на-Дону, pravberdon.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер
•Ежедневное общение с гостями для выявления возможных потребностей . •Принятие и организация и проведение банкетов. •Разрешение конфликтных ситуаций с гостями. •Контроль над выполнением стандартов сервиса. •Кассовая отчётность. •Встреча и размещение гостей . •Открытие и закрытие ресторана. •При большой загруженности зала оказывала помощь официантам.
Июнь 2018Апрель 2019
11 месяцев
Ресторан "Levante"

Россия

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший официант
•Встреча и обслуживание гостей, поддержание атмосферы гостеприимства и доброжелательности; • Консультирование гостей об особенностях блюд, напитков, истории компании и тд; • Оказание помощи при составлении заказа; • Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания; • Повышение объемов продаж; • Подготовка зала к открытию; • Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами; • Контроль за чистотой приборов, посуды, скатертями и салфетками; • Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям; • Работа в iiko
Февраль 2017Май 2018
1 год 4 месяца
Ресторан "Grill Garden “
Старший официант
•Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол,а также в соответствии с потребностями гостя. •Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиям относительно зоны посадки. •Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. •Осуществляла расчет гостей . •Поддержание чистоту в зале. •Два раза в месяц проводила инвентаризацию посуды. •При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах. •Была награждена почётной грамотой от компании как лучший официант года.
Июль 2011Октябрь 2016
5 лет 4 месяца
ООО "ВИП Бар - ресторан «Djon Do”
Официант
•Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол,а также в соответствии с потребностями гостя. •Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиям относительно зоны посадки. •Осуществляла расчет гостей . •Два раза в месяц проводила инвентаризацию посуды. •При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах. • Лидер продаж и выручек

Навыки

Уровни владения навыками
Умение работать в команде
Умение находить быстро контакт с людьми
Знание стандартов сервиса и обслуживания
Решения конфликтных ситуаций
Общения с гостями
Умение расположить к себе доверие коллег и руководства
Административное управление
R-Keeper
Навыки межличностного общения
Деловое общение
Тренинги
Урегулирование конфликтов
Навыки продаж
Контроль качества
Ориентация на результат
Командообразование
MS Word
MS Excel

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Общий опыт работы в ресторанном бизнесе 13 лет, большой интерес к изучению тонкостей обслуживания и управления в данной сфере. Исполнительный, общительный, стрессоустойчивый, амбициозный человек.Заложены хорошие лидерские качества.

Высшее образование

2015
Высшее образование
Сервис и туризм, Социально-культурный сервис и туризм (специалист по сервису и туризму)

Знание языков

Русский — Родной

Английский — B2 — Средне-продвинутый

Повышение квалификации, курсы

2005
Закройщик лёгкой женской одежды 4 разряда портной лёгкой женской одежды 4 разряда
РОУ НПО Профессиональный лицей модной одежды 21, Закройщик модельер

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения