Руководство цехом по приемке, переработке и расфасовке молока и молочных продуктов численностью 60 человек. Ведение технологического процесса, начиная с приемки молока и заканчивая расфасовкой молочной продукции. Выработка кефира, ряженки, варенца, сметаны, молока пастеризованного, творога и творожных сырков. Ведение отчетности по цеху, сдача табелей учета рабочего времени.

Руководство сменой по выработке и расфасовке готовой молочной продукции Составление отчетности по заводу о переработке молока и остатках в производстве Руководство цехом по выработке мороженого численностью 20 человек. Работая после окончания института, прошла путь от сменного мастера до начальника цеха, при этом работала и аппаратчиком технологического процесса и приемщиком молока и изготовителем заквасок.