Разработка меню и ночах блюд.Работа с поставщиками и многое другое. Помогу увеличить прибыль вашего кафе .Обращайтесь с предложением.

Работа в семье. Выезд на отдых с семьей за границу .Работа в Хорватии,Англии , Франции и Греции. .

Работа в семье.Приготовление разнообразных блюд для семьи и их гостей.

Закупки продуктов. Приготовление блюд без глютена для людей с аллергией на глютен. Детское меню. Низко калорийное меню на основе натуральных продуктов. Приготовление диетической и детской пищи.Раздельное питание,расчет калорийности продуктов домашняя выпечка и многое другое. Выезд с семьей на отдых. Работал в семье в Великобритании,Франции и Хорватии.

Контроль работы, планирование и заказ продуктов. Подбор и обучение персонала,закупка оборудования. Разработка меню и новых блюд. Отличное знание рыбной кухни и блюд из морепродуктов. Знание итальянской, русской, хорватской, американской, французской, японской кухни. Большой опыт по открытию новых ресторанов с нуля. Опыт открытия ресторанов для корпоративного питания или сети кафе кондитерских. Авторское меню в стиле фьюжн. •Приготовлению блюд для Vip. персон.

Контроль работы, планирование и заказ продуктов. Подбор и обучение персонала,закупка оборудования. Разработка меню и новых блюд. Отличное знание рыбной кухни и блюд из морепродуктов. Знание итальянской, русской, хорватской, американской, французской, японской кухни. Большой опыт по открытию новых ресторанов с нуля. Опыт открытия ресторанов для корпоративного питания или сети кафе кондитерских. Авторское меню в стиле фьюжн. •Приготовлению блюд для Vip. персон. •Анализ себестоимости, ценообразование •Контроль за технологией приготовления блюд •Контроль соблюдения санитарных норм •Проведение инвентаризаций •Обучение персонала кухни.

Разработка меню и новых блюд.

МИД "России" робота в "Хорватии. Проведение банкетов и фуршетов на самом высоком уровне. Работа в "Хорватии" по приготовлению блюд для Vip. персон. Отличное знание рыбной кухни и блюд из морепродуктов. Знание русской, итальянской, хорватской, французской, американской и японской кухни. Диетическое и детское питание для детей и взрослых.

Закупка оборудования для ресторана и кофе.

Работа с поставщиками.

Организация и контроль производственного процесса.

Организация и контроль работы, планирование и заказ продуктов на производстве.

Подбор персонала, разработка меню и новых блюд, составление технологических карт.

Отличное знание рыбной кухни.

Набор и обучение персонала.