- Поддержание чистоты рабочего места. - Умение работы в формате "кофе с собой" - Опыт работы с r.keeper. - Умение работать с профессиональным оборудованием для приготовления кофе, умение его очистки. - Умение настройки помола. - Огромное количество теории о культуре кофе. - Знание стандартов сервиса и обслуживания. - Латте-арт.

По началу получил опыт работы официантом. - Приобрёл знания правил этикета и стандартов сервиса и обслуживания. Применение их на практике. - Стрессоустйчивость. - Опыт работы с системой iiko. - Умение работы в коллективе. После чего перевелся на бар, где приобрёл: - Пунктуальность. - Ответственность. - Умение проведения инвентаризации. - Умение принятия поставок. - Навык поддержания чистоты рабочего места в невероятно нагруженные дни. - Умения работы с барным оборудованием. - умение работы с кассой. - Умение работы с профессиональным оборудованием для приготовления кофе, так же его очистки. - Умение настраивать помол и тд. - Латте-арт. После чего привлекла должность бармена-бариста в общепите и я пошёл по пути развития в должности бариста. Сейчас же есть огромный энтузиазм и желание стажировки в алкогольном баре и получения опыта работы с алкоголем. Присутствует наличие медицинской и трудовой книжек.

Понимание работы за контактной барной стойкой Понимание работы с гостем Понимание работы алкогольно-коктейльного бара Не полное знание алкоголя и классических коктейлей