Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был меньше недели назад

Мужчина, 39 лет, родился 9 декабря 1986

Москва, готов к переезду (Москва, Санкт-Петербург), готов к командировкам

Личный повар

300 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 18 лет

Сентябрь 2020по настоящее время
5 лет 9 месяцев
личный повар
приготовление пищи для семьи с учётом пожеланий, концепций, семейных мероприятий и приглашённых гостей. составление списка и закупка продуктов питания с поправкой на рацион и потребности. контроль за порядком на рабочем месте.
Ноябрь 2019Февраль 2020
4 месяца
なう NAU

Россия

Повар горячего цеха
Вернулся в рестораны после 6 лет работы в качестве личного повара.
Июль 2018Октябрь 2019
1 год 4 месяца
Рублево Успенское шоссе

Москва

Домашний повар
Личный повар
Сентябрь 2017Июнь 2018
10 месяцев
ООО пряничный домик, кафе О'ле

Москва

Су-шеф
Честно говоря я выбрал место дабы немного отдохнуть. Это маленькое кафе с совершенно не замороченным меню.
Июнь 2013Ноябрь 2017
4 года 6 месяцев

Москва

Домашний повар
Приготовление блюд исходя из предпочтений семьи, освоение различных направлений кухни и диетических блюд
Февраль 2013Июнь 2013
5 месяцев
Ресторан вильямс

Москва

Повар горячего цеха
Углубленное изучение итальянской кухни. Позиция паста ризотто, гриль
Июль 2012Май 2013
11 месяцев
Ресторан балкон, гинза проджект

Москва

Повар горячего цеха
Позиция паста, гриль, супы. Приобретение навыков приготовления блюд средиземноморской кухни
Июнь 2009Июль 2012
3 года 2 месяца
Трактор Садко

Чехов (Московская область)

Повар мангала
Приготовление блюд на мангале, подбор продуктов и декорирование банкетных блюд
Декабрь 2007Июнь 2009
1 год 7 месяцев
ООО Форум

Чехов (Московская область)

Повар горячего цеха
Приготовление блюд по меню ресторана и заготовка. Открыл для себя картинг и проявил интерес в области кондитерских изделий

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Контроль качества
Контроль за качеством блюд
Разработка меню
Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Приготовление блюд итальянской кухни
Приготовление блюд европейской кухни
Приготовление блюд японской кухни
Средний уровень
Приготовление блюд диетической кухни
Приготовление блюд кавказкой кухни

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Постоянно учусь. Придерживаюсь в основном средиземноморского направления, а так же родная кухня и кое что из Японии (не суши) и кавказа имеет место быть. Не останавливаюсь на достигнутом и совершенствую профессиональные навыки.

Среднее специальное образование

2005
Среднее специальное образование
ГПЛ #56
Пк, Повар-кондитер

Знание языков

Русский — Родной

Английский — B1 — Средний

Японский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения