Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 39 лет, родился 16 августа 1986

Москва, готов к переезду (Москва), готов к командировкам

Менеджер по персоналу, администратор зала,

200 000  на руки

Специализации:
  • Event-менеджер
  • Администратор
  • Артист, актер, аниматор
  • Менеджер ресторана
  • Охранник

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 15 лет 5 месяцев

Сентябрь 2023по настоящее время
2 года 9 месяцев
CO.FADO кафе
Су-шеф
Составление меню, разработка блюд, проведение инвентаризации, работа с персоналом, работа с поставщиками, составление заказов.
Февраль 2022Сентябрь 2023
1 год 8 месяцев
Кафе-бургерная "Щепка"
Старший повар
Работа с грилем на кассе и холодном цеху, обучение поваров, составления заказов, проведения ревизии.
Февраль 2021Август 2021
7 месяцев
Кальянная "Мята" Смоленск
Шеф-повар
Подбор персонала, обучение, составление меню и технологических карт, заказ продуктов и контроль.
Июнь 2015Сентябрь 2015
4 месяца
ООО "Бокримэль"

Смоленск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
Занимался организацией работы кафе на начальном отрезки ,контракт был на три месяца. От меня требовалось собрать персонал наладить работу и раскрутить заведение как только моя задача была выполнена и доход составил 1 500 000 рублей я покинул это заведение и начал заниматься другим делом.
Декабрь 2011Сентябрь 2014
2 года 10 месяцев
ООО "ИКАР"

Смоленск

Арт-директор
Работа с персоналом, организация мероприятий в заведение, работа с меню и персоналом кухни, Управление работы всего заведения в целом.
Февраль 2009Ноябрь 2011
2 года 10 месяцев
000"Фортуна"

Смоленск

Продукты питания... Показать еще

Кладовщик
Контроль сбора товара, прием товара,
Август 2004Февраль 2009
4 года 7 месяцев
ООО "Preto marka" кафе "Черная метка"

Смоленск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
Работал поваром, охранником, диджеем, барменом, администратором.

Навыки

Уровни владения навыками
Подбор персонала
Мотивация персонала
Работа в команде
оформление заказов
Опыт работы с деньгами
Клиентоориентированность
Проведение инвентаризаций
Материальная ответственность
Iiko
Прием посетителей
Организация встреч
Знание ресторанного бизнеса
Обучение персонала
Руководство коллективом
Умение вести контроль рабочего процесса
Организаторские навыки
Организация мероприятий
Административная поддержка руководителя
Ресторанный менеджмент

Обо мне

Организация мероприятий и проведения их. Организация работы кафе и ресторана, работа в общепите на любой позиции если надо кого-то подменить, работы не боюсь,.

Портфолио

Высшее образование (Бакалавр)

2016
Высшее образование (Бакалавр)
Режиссура, Режиссура театрализованных представлений и праздников
2004
Высшее образование (Бакалавр)
ПУ22
Повар,кондитер, Повар

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения