Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 74 года, родился 17 июня 1951

Москва, м. Сокольники, не готов к переезду, не готов к командировкам

Технолог-проектировщик объектов общепита

100 000  на руки

Специализации:
  • Технолог

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 49 лет 8 месяцев

Май 2009по настоящее время
17 лет 1 месяц
ЗАО Балтик Мастер

www.balticmaster.ru

Технолог проектировщик
Основная специализация: В работе с профессиональным кухонным‚ холодильным‚ хлебопекарным‚ кондитерским‚ пельменным‚ макаронным и прочим технологическим оборудованием. Консалтинг‚ проектирование и запуск объектов общепита. Владею знаниями рынков производителей и потребителей пищевого оборудования. Опыт по переговорам‚ составлению‚ заключению и выполнению договоров с физическими лицами‚ а также отечественными и зарубежными фирмами‚ властными структурами. Согласование в органах Роспотребнадзора (СЭС). Владею необходимыми для этой цели юридическими знаниями и знанием бухгалтерского учёта. Работа дилером предприятий изготовителей отечественного и зарубежного пищевого оборудования‚ включая оборудование‚ которое позволяет работать с быстрозамороженными заготовками (Electrolux‚ Zanussi‚ KT‚ BONGARD). Опыт по комплектованию оборудованием столовых‚ кафе‚ передвижных и стационарных точек быстрого питания‚ магазинов‚ ресторанов‚ баров‚ пекарен‚ кондитерских цехов‚ просфорных в церквах‚ организаций государственного‚ социального обеспечения. Создание в AutoCAD проектов по размещению оборудования в пищевых цехах и модулях‚ в том числе в форматах: "за стеклом"‚ "линий раздачи"‚ "наглядной кулинарии"‚ "Фаст-Фуд"‚ "Фри-Фло"‚ "ресторанов самообслуживания" и т.д.. Привязка оборудования к подводящим коммуникациям (вода, канализация, электричество, вентиляция). Авторский надзор над строительством и запуском объектов общепита. Имею опыт работы с претензиями по качеству оборудования‚ а также опыт административной работы в качестве руководителя нескольких коммерческих фирм.
Июнь 2007Декабрь 2008
1 год 7 месяцев
ООО Грейфорт технология
Главный специалист менеджер по продажам проектировщик
Основная специализация: В работе с профессиональным кухонным‚ холодильным‚ хлебопекарным‚ кондитерским‚ пельменным‚ макаронным и прочим технологическим оборудованием. Консалтинг‚ проектирование и запуск объектов общепита. Владею знаниями рынков производителей и потребителей пищевого оборудования. Опыт по переговорам‚ составлению‚ заключению и выполнению договоров с физическими лицами‚ а также отечественными и зарубежными фирмами‚ властными структурами. Согласование в органах Роспотребнадзора (СЭС). Владею необходимыми для этой цели юридическими знаниями и знанием бухгалтерского учёта. Работа дилером предприятий изготовителей отечественного и зарубежного пищевого оборудования‚ включая оборудование‚ которое позволяет работать с быстрозамороженными заготовками (Electrolux‚ Zanussi‚ KT‚ BONGARD). Опыт по комплектованию оборудованием столовых‚ кафе‚ передвижных и стационарных точек быстрого питания‚ магазинов‚ ресторанов‚ баров‚ пекарен‚ кондитерских цехов‚ просфорных в церквах‚ организаций государственного‚ социального обеспечения. Создание в AutoCAD проектов по размещению оборудования в пищевых цехах и модулях‚ в том числе в форматах: "за стеклом"‚ "линий раздачи"‚ "наглядной кулинарии"‚ "Фаст-Фуд"‚ "Фри-Фло"‚ "ресторанов самообслуживания" и т.д.. Привязка оборудования к подводящим коммуникациям (вода, канализация, электричество, вентиляция). Авторский надзор над строительством и запуском объектов общепита. Имею опыт работы с претензиями по качеству оборудования‚ а также опыт административной работы в качестве руководителя нескольких коммерческих фирм.
Сентябрь 2006Март 2007
7 месяцев
"ИНТЕКТА" Группа компаний
Технолог-проектировщик
Проектирование помещений, создание планировок по размещению технологического оборудования в цехах предприятий общепита (рестораны, кафе, столовые, бары, гипермаркеты и т.д.). Подбор и заказ оборудования, контроль за монтажом, сдача "под ключ". Составление схем подключения коммуникаций к оборудованию.
Июнь 2004Сентябрь 2006
2 года 4 месяца
ООО "Грейфорт Технология"
Главный специалист менеджер по продажам
Оснащение ресторанов, баров, столовых, кафе, магазинов, пекарен, гипермаркетов.
Январь 1993Январь 2004
11 лет 1 месяц
ООО "ПЕККОН СЕРВИС"
Главный специалист менеджер по продажам
Проектирование и оснащение пекарен, хлебозаводов, ресторанов, баров, кафе, цехов гипермаркетов и т.д
Сентябрь 1982Январь 1992
9 лет 5 месяцев
ГКБ НПО ЭНЕРГИЯ
Ведущий конструктор
Создание Ракетно-космической системы "Энергия-Буран"
Январь 1975Август 1982
7 лет 8 месяцев
"Научно-исследовательский институт технологии машиностроения"
Старший инженер инженер 1 кат
Создание Ракетно-космической системы "Энергия-Буран"

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

В работе с профессиональным кухонным‚ холодильным‚ хлебопекарным‚ кондитерским‚ пельменным‚ макаронным и прочим технологическим оборудованием. Консалтинг‚ проектирование и запуск объектов общепита. Владею знаниями рынков производителей и потребителей пищевого оборудования. Опыт по переговорам‚ составлению‚ заключению и выполнению договоров с физическими лицами‚ а также отечественными и зарубежными фирмами‚ властными структурами. Согласование в органах Роспотребнадзора (СЭС). Владею необходимыми для этой цели юридическими знаниями и знанием бухгалтерского учёта. Работа дилером предприятий изготовителей отечественного и зарубежного пищевого оборудования‚ включая оборудование‚ которое позволяет работать с быстрозамороженными заготовками (Electrolux‚ Zanussi‚ KT‚ BONGARD). Опыт по комплектованию оборудованием столовых‚ кафе‚ передвижных и стационарных точек быстрого питания‚ магазинов‚ ресторанов‚ баров‚ пекарен‚ кондитерских цехов‚ просфорных в церквах‚ организаций государственного‚ социального обеспечения. Создание в AutoCAD проектов по размещению оборудования в пищевых цехах и модулях‚ в том числе в форматах: "за стеклом"‚ "линий раздачи"‚ "наглядной кулинарии"‚ "Фаст-Фуд"‚ "Фри-Фло"‚ "ресторанов самообслуживания" и т.д.. Привязка оборудования к подводящим коммуникациям (вода, канализация, электричество, вентиляция). Авторский надзор над строительством и запуском объектов общепита. Имею опыт работы с претензиями по качеству оборудования‚ а также опыт административной работы в качестве руководителя нескольких коммерческих фирм.

Высшее образование

1975
Высшее образование
Московский авиационный институт (МАИ).
Технология производства летательных аппаратов. Квалификация:

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения