Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла 29 минут назад
Женщина, 36 лет, родилась 10 марта 1990
Саратов, не готова к переезду, не готова к командировкам
Шеф-кондитер
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 12 лет 11 месяцев
Декабрь 2017 — по настоящее время
8 лет 5 месяцев
Кондитерская "Шеф-кондитер "
Шеф-кондитер
Открытие собственной кондитерской, авторские десерты
Август 2016 — Август 2017
1 год 1 месяц
Ресторан "Узбечка "
Шеф-кондитер
Разработка авторской линейки десертов, обучение персонала, изготовление сложнорецептурных тортов и пирожных, свадебные торты
Октябрь 2015 — Август 2016
11 месяцев
Ресторан "Klausberg "
Шеф-кондитер
Работа под руководством немецкого шеф-повара Ханс Фолля, разработка технологических карт, изготовление десертов и тортов на заказ
Декабрь 2014 — Октябрь 2015
11 месяцев
Кондитерская " Яблонька "
Кондитер
Изготовление кондитерских полуфабрикатов эконом - класса, работа на потоке
Апрель 2014 — Декабрь 2014
9 месяцев
Ресторан "Soho "
Кондитер
Изготовление десертов премиум - класса, изготовление заказных тортов
Март 2013 — Март 2014
1 год 1 месяц
Кондитерская "Peche mignon "
Кондитер
Изготовление кондитерских полуфабрикатов и декорирование, муссовые торты и пирожные,изготовление шоколадного декора, работа с французским шеф-кондитером Кристиан Бартоломо
Навыки
Уровни владения навыками
Средний уровень
Уровень не указан
Высшее образование
2012
Высшее образование
Философии и психологии, Культурология
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2016
Кондитерские курсы Александра Кислицина
Vip-masters
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
