контроль за выработкой ассортимента . Контроль качества сырья. Разработка выпуска новой продукции, колбасных изделий, деликатесов, мясных полуфабрикатов Работа с нормативно-технической документацией. Контроль производственных подразделений. Контроль выполнения санитарно-гигиенических требований на производстве

контроль за работой подразделения, контроль сан состояния помещений, составление материальных отчетов, контроль качества выпускаемой продукции . Контроль производственных подразделений. Контроль выпуска продукции Контроль выполнения санитарно-гигиенических требований на Производстве Ведение журналов контроля выработки; ;Организация контроля подчиненных по выпуску готовой продукции; Приём сырья в производство со склада; Контроль работы технологического оборудования; Учёт готовой продукции и остатков сырья в производстве. Опыт работы в программе ИС Алко(учёт алгольной продукции)

Расчёты калькуляции расхода сырья,составление меню,составление калькуляционных и технологических карт на новые блюда,учёт продуктов и готовых изделий на производстве и отчётность о работе производства, расчет заявки на продукты навыки работы в 1С «Общепит».Организация питания в столовой для работников предприятия, организация питания к месту работы рабочих.Контроль качества сырья. Разработка выпуска новой продукции. Работа с нормативно-технической документацией. Контроль производственных подразделений. Контроль выполнения санитарно-гигиенических требований на производстве Опыт работы с различными видами теста.Кондитерскими изделиями.

охрана объекта, работа с видеонаблюдением, пропускной режим исполнение функций помощника начальника караула. Соблюдение пропускного режима по выпуску товарно-материальных ценностей и по въезду/выезду автотранспорта

разработка новой продукции, и проработка выпускаемой продукции, контроль сертификации, стандартизации, выполнения индивидуальных заказов; сопровождение производственного процесса на всех этапах.: технологический контроль учет отчетность контроль выпускаемой продукции отчетность ,инвентаризация ,сертификация, административно управленческая деятельность.Организация питания для работников предприятия

разработка новой продукции, и проработка выпускаемой продукции, контроль сертификации, стандартизации, выполнения индивидуальных заказов; Сопровождение производственного процесса на всех этапах.Организация питания в столовой для работников предприятия