Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 28 лет, родилась 9 июня 1997
Москва, м. Бабушкинская, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Администратор ресторана
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 5 лет 8 месяцев
Сентябрь 2022 — Сентябрь 2023
1 год 1 месяц
Андерсон
Менеджер
Открытие/ закрытие смены, контроль отдачи блюд и напитков, обучение персонала , проведения инвентаризаций, формирования заказа. Ведение смены, ведение документации, проведение кросс тренингов для персонала.
Март 2021 — Январь 2022
11 месяцев
Директор
-Контроль работы персонала
-Выполнения целевых показателей
-Анализ работы кафе
-Обучение персонала
-Введение документации кафе
-Инвентаризация и ее анализ
Ноябрь 2019 — Март 2021
1 год 5 месяцев
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
Поддержания рабочего состояния кафейни, улучшение ее показателей, контроль работы сотрудников, контроль отдачи блюд и напитков
Контроль выполнения планы и распределения целей на день. Составления и заказ продуктов
Инвентаризация, работа с персоналом включая его обучение и тренинги
Май 2019 — Октябрь 2019
6 месяцев
Москва, www.shoko.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
-Открытие и закрытие кассовой смены( ведение кассовой дисциплины )
-Обучение персонала ( проведение кросс тренингов)
-Формирование заказа
- Формирование отчетности
- Подсчёт инвентаризации
- работа с гостями и повышение их лояльности
Февраль 2018 — Май 2019
1 год 4 месяца
Россия, www.shoko.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Соблюдения стандартов компании
-Принятие заказа( консультация по меню )
-выявления предпочтений гостя
-Сервировка стола
-Поддержание чистоты и порядка на столе
-Продажи
-Расчёт гостей
-Создание комфортной атмосферы
Обучение нового персонала ( так как в дальнейшем было повышение до позиции наставник-официант )
Май 2016 — Ноябрь 2016
7 месяцев
Гостиница InterContinental
Официант лобби бара
Соблюдения стандартов сервиса.
-Принятие заказа( консультация по меню )
-выявления предпочтений гостя
-Сервировка стола
-Поддержание чистоты и порядка на столе
-Продажи
-Расчёт гостей
-Создание комфортной атмосферы для постояльцев отеля
Навыки
Уровни владения навыками
Базовый уровень
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Организованная, коммуникабельная, ответственная, быстро обучаюсь, готова работать.
В наличие есть опыт работы непосредственно официантом, бариста, повар
Знаю ресторан как изнутри, так и снаружи
Есть опыт работы в ресторане и лобби баре гостиницы 5-ти звёзд, навыки сервиса имеются как и вип заведений, так и сетевых
Неоконченное высшее образование
2022
Неоконченное высшее образование
Управления , Бизнес и предпринимательство
2018
Неоконченное высшее образование
Ксу 10
Гостиничный бизнес, Менеджер
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2017
Аэродизайн
Ксу 10, Аэродизайнер
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
