Руководство отделом отгрузки (непосредственно отгрузкой и участком упаковки), распределение ТМЦ по местам хранения, планирование и контроль выполнения плана для участка упаковки, проведение инвентаризаций, административно-хозяйственная деятельность, составление отчетов, анализ отгрузки, упаковки, табелирование, начисление заработной платы, проведение собеседований, контроль выполнения санитарно-гигиенических норм и температурных режимов, техники безопасности, правил охраны труда. Участие в разработке новых программ, новых продуктов, внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах НАССР. Уверенное знание ПК, складских программ, 1С Предприятие/Склад, офисные программы Word, Excel, и т.д. Опыт работы с большой номенклатурной базой, адресное хранение. Оптимизация деятельности отдела. Осуществление анализа несоответствий, рекламаций. Проведение работ по повышению качества упакованной продукции в соответствии потребностям рынка и требованиям потребителя.

Планирование производства на смену, контроль над выполнением сменного задания, составление отчетов, контроль эксплуатации печей (газовые, индукционные)

Оперативный контроль над ходом производства, обеспечение производства технической документацией, оборудованием, транспортом, погрузо-разгрузочными средствами. Ежедневный учет хода производства, выполнения суточных заданий выпуска продукции по количеству, качеству, номенклатуре. Координация работ подразделений предприятия, обеспечение ритмичности выполнения планов производства, предупреждение и устранение нарушений хода производственного процесса. Контроль соблюдения техники безопасности, промышленной санитарии, противопожарной безопасности. Контроль работы инженерно-технических служб. Ведение переговоров на различных уровнях, прохождение проверок и аудитов. Административно-хозяйственная деятельность. Разработка и внедрение производственных карт.

Осуществление руководства цехом, производством. Запуск цеха с нулевого цикла (агломерационные установки, линия по производству и разливу шоколадной паты, расфасовка какао-порошка в саше) Участие в новых проектах, разработка новых продуктов. Проведение собеседований, Координация работ подразделений предприятия, обеспечение ритмичности выполнения планов производства, предупреждение и устранение нарушений хода производственного процесса. Контроль соблюдения техники безопасности, промышленной санитарии, противопожарной безопасности. Контроль работы инженерно-технических служб. Ведение переговоров на различных уровнях, прохождение проверок и аудитов. Административно-хозяйственная деятельность. Разработка и внедрение производственных карт.

Оперативное управление цехом, координация работы мастеров производственных участков. Участие в новых проектах, разработка новых продуктов. Минимизация потерь при производстве, увеличение эффективности работы оборудования. административно-хозяйственная деятельность, составление отчетов, табелирование, начисление заработной платы, проведение собеседований, контроль выполнения санитарно-гигиенических норм и температурных режимов, техники безопасности, правил охраны труда.