Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Женщина, 53 года, родилась 17 апреля 1973
Москва, м. Отрадное, не готова к переезду, готова к командировкам
Технолог пищевого производства
65 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 18 лет 9 месяцев
Сентябрь 2016 — по настоящее время
9 лет 9 месяцев
ООО" ЛЕОВИТ НУТРИО"
Москва
Продукты питания... Показать еще
МАСТЕР ПРОИЗВОДСТВА
Руководство сменой на участке производства
Организация работы, согласно плана
Учет сырья и материалов
Ведение технологических процессов производства
Обеспечение качества продукта на всех этапах производства
Соблюдение и обеспечение санитарных правил и норм
Расчет и заказ сырья и материалов на смену
Оформление документации по итогам работы смены
Ведение табеля учета
Декабрь 2014 — Январь 2016
1 год 2 месяца
ООО"Эко"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор-кассир
Консультация и помощь в выборе посетителей корпоративной столовой.
Снятие остатков в конце месяца.
Открытие и закрытие рабочей смены.
Опыт работы в программе R-ripper.
Февраль 2011 — Сентябрь 2011
8 месяцев
КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ СВАО г. Москвы
Мастер пищевого производства
Контроль и обеспечение соблюдения норм и требований к приготовлению продуктов питания на всех этапах производства.
Введение табеля учета рабочего времени персонала.
Организация работы поваров согласно рабочему плану.
Март 2004 — Сентябрь 2009
5 лет 7 месяцев
ГУ ХОЗУ Администрации Приморского края г. Владивосток
Заведующий произвоства в сфере корпоративного питания.
Руководство персоналом ресторана численностью более 30 человек.
Заказ продуктов и работа с контрагентами( поставщиками).
Выполняла объязаности заведующего склада и кассира.
Введение кассовой документации и проведение инвентаризаций.
Помощь в организации и проведение банкетов ( расчет колличества продуктов и напитков) Работа поваром ( при необходимости),
Опыт работы администратом ресторана от 2-х лет.
Ноябрь 1997 — Май 1999
1 год 7 месяцев
Владивостокский бизнес-центр "ХЕНДЕ"
Владивосток
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар ресторана 5 разряда.
Приготовление блюд корейской и европейской кухонь.
Работа поваром холодного и соусного цеха.
Обо мне
Имею опыт работы с компьютером (уверенный пользователь) и оргтехникой
Имею опыт работы на контрольно-кассовой аппаратуре
Знакома с 1Спрограммой
Имею опыт работы в складском хозяйстве и администратором торгового зала
Прошла курсы по подготовке руководящего состава в ресторанном бизнесе
Закончила Новосибирский Университет по требительской кооперации по специальности инженер-технолог общественного питания
Имею 5 поварской разряд и опыт работы поваром 10 лет в лучших заведениях города
Имею опыт работы по обслуживанию 1-х лиц государства (Президент РФ и члены кабинета министров) в роли администратора ресторана( 2 года)
Высшее образование
2007
Высшее образование
Новосибирский Университет потребительской кооперации
Технология приготовления продуктов питания, Инженер технолог общественного питания
1994
Высшее образование
Владивостокский кооперативный техникум
Технология приготовления пищи, техник-технолог приготовления пищи
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
