Полный контроль производства, Составление ассортиментного перечня, Организация ежедневной работы персонала, Составление и согласование графиков выхода на работу, Контроль своевременного выпуска готовой продукции, Контроль работы поваров и контроль качества готовой продукции, Проверка плана выкладки готовой продукции на витрине, Своевременное обеспечения сырьем, Контроль чистоты и санитарно-гигиенического состояния производственного помещения и оборудования, Ежедневное ведение полной отчетности, Участие в инвентаризации, Осуществление связи между руководством компании и торгового центра.

Открытие новых мясных цехов, Обеспечение цехов специальным оборудованием, Отбор и обучение работников, Заказ сырья (мяса, кур, приправ и т.д.), Полный контроль производства, Составление ассортиментного перечня, Расчет цен и продажа, Полный контроль продаж (ассортимент, отходы и процент прибыли), Связь с СЭС и контроль санитарно-гигиенического состояния помещения и оборудования,

Полное управление. Поставка мясного сырья Переработка мясо, мясных полуфабрикатов и птицы Составление ассортиментного перечня Расчет цен и продажа Координация работы сотрудников

Переработка мяса, Переработка мясных полуфабрикатов и птицы.