Формирование аккаунта на маркетплейсе; Реализация, контроль проектов по развитию маркетплейса; Работа с контентом: заполнение карточек товара, загрузка фотографий, описаний, и т.д.; Формирование ассортиментного наполнения, ввод-вывод ассортимента; Анализ статистики продаж, спроса; Ассортиментный и конкурентный анализ (мониторинг цен конкурентов на площадке, акций, ширины представленности, анализ ассортимента) Оперативное сотрудничество с технической поддержкой маркетплейса по текущим вопросам Контроль репутации и отзывов Знание этики делового общения и деловой переписки, работа с большим объемом номенклатуры, работа с объемом информации, готовность структурирования данных. Умение самостоятельно планировать и организовывать свою работу.

Глубокое Знание меню очень вежливое гостеприимство, подготавливал зал, позицию к работе в зависимости от мероприятий. Производил настоящую магию сервиса в незаметности - в хорошем смысле. Я должен был быть тенью)), всегда рядом, когда нужен, и никогда когда не просят. Что входило в мои обязанности: Встречать гостей с таким вниманием, чтобы они сразу почувствовали как их ждали. Замечать, кто пришёл на деловую встречу, кто праздновать, кто просто устал и хочет тишины. Подавать блюда так, чтобы не нарушить разговор, подошёл, сделал своё дело, растворился. Ни лишних слов, ни навязчивого всё ли вам нравится? в неподходящий момент. Улавливать микросигналы - взгляд в сторону бокала, лёгкое движение руки, пауза в разговоре , что обычно значит пора действовать. Следить за комфортом поправив стул, незаметно убрать лишнюю посуду, отрегулировать свет, если гость морщится. Знать всё о меню не просто названия и состав, а истории блюд, сочетания вин, особенности приготовления. Чтобы ответить на вопрос, но не превратить диалог в лекцию. Управлять пространством чтобы между столиками всегда было достаточно места, чтобы никто не задевал друг друга, чтобы подносы блюд не сталкивались в узком проходе. Быть готовым к неожиданностям от а можно то же самое, но без… до у нас сегодня особенный повод удивите нас. Не появлялся слишком резко, передвигался как тень плавно, бесшумно, точно. Никаких резких шагов, никаких прорывов через зал. Всегда по краю, всегда с оглядкой на гостей. Если нужно пройти за спинами делаю это медленно, чуть наклонив корпус, чтобы не задеть. Взгляд как сканер не пялюсь, но замечаю всё, кто потянулся к звонку, у кого опустел бокал, кто переглядывается с официантом соседнего столика. Это помогает быть на шаг впереди. Тишина мой союзник. Не хлопаю дверьми, не звеню посудой, не говорю громко, поднос несу так, чтобы ничего не дребезжало. Если гость слегка приподнял руку, я уже рядом, плавно подхожу, будто так и шёл в ту сторону. Пространство моё поле. Я знаю каждый метр зала где узкие проходы, где углы, где легко не заметить человека. Это позволяет двигаться без столкновений и не создавать суеты. На слух улавливал не только слова, но и интонации, если разговор становится серьёзным, отхожу. Гости не чувствовали, что за ними следят. Они расслабляются, забывают, что в зале есть персонал, и просто наслаждаются вечером. Больше доверия, если ты незаметен, но всегда готов помочь, люди начинают возвращаться именно к тебе. Чему научился за это время Читать людей без слов, по взгляду, по жестам, по паузам в разговоре понимаю, что нужен прямо сейчас. Держать ритм зала. Если вечер спокойный - двигаться мягко, если ажиотаж ускоряться, но без суеты. Не принимать близко к сердцу капризы. Кто‑то хочет, чтобы я стоял рядом и ждал указаний, кто‑то чтобы исчез, моя задача подстроиться, не теряя достоинства. Быть незаметным, но запоминающимся. Пара фраз, лёгкая улыбка, точный жест и гость говорит небольшое признание "Я хочу, чтобы меня обслуживал именно этот официант". В ПРЕМИУМ-СЕГМЕНТЕ СЕРВИС это не про скорость и не про угодливость. Это про чувство меры, про такт, про умение быть там, где нужно, и исчезать, когда это необходимо. Когда гость уходит и говорит - Даже не заметили, как вы работали, всё было идеально, — вот тогда понимаешь что это был мой стол в хорошем смысле.

Работая бар‑менеджером в ночном клубе обозначу процессы, где 70 % работы административная рутина, а 30 % творчество и общение. Начнём с команды. Я отвечал за подбор барменов, их обучение мотивацию и отслеживал их действия. Прихожу раньше всех, чтобы проверить готовность зала, обсудить с ребятами план на вечер, напомнить про стандарты. Если вижу, что кто‑то плывёт например, забывает про порции или грубит гостям, не кричу, а спокойно разбираю ситуацию - давай разберём, что пошло не так. Как можно исправить? Составляю графики так, чтобы в пятницу‑субботу были самые опытные, а новичкам давал возможность учиться в менее напряжённое время. Контроль качества моя ежедневная мантра. Слежу, чтобы все коктейли делались строго по рецептуре никакого на глаз ингредиенты были свежими, подача была красивой бокал чистый, украшение аккуратное, лёд не тает до подачи. Если гость жалуется, что коктейль не такой, как в прошлый раз, не отмахиваюсь. Иду к бармену, прошу показать, как он его готовит, и вместе ищем причину. Иногда оказывается, что поменяли поставщика сиропа тогда объясняю гостям, почему вкус чуть изменился, и предлагаю альтернативу. Финансы это боль, но без них никуда. Каждый вечер считал выручку, сверял чеки с POS‑системой, фиксировал, сколько ушло алкоголя, миксов, льда. Научился договариваться с поставщиками теперь брал премиальный джин по цене обычного, потому что заказывали большими партиями и платили вовремя. Оптимизировал процессы, чтобы бар работал как часы -сделал чек‑лист для открытия/закрытия от проверки оборудования до уборки. Составлял шаблоны отчётов для смены бармены не путались в цифрах, а я быстрее получал данные. Работа с гостями это искусство балансировать. Бывают ситуации - гость перебрал , вызывал охрану или такси, предлагал воду, но не конфликтовал. Гость требует тот самый коктейль, который был год назад чтож включал архивы, находил рецепт, готовил лично, чтобы показать, что его помнят. Кто‑то недоволен ценой объясняю, из чего складывается стоимость премиальные ингредиенты, работа бармена, атмосфера. Чаще всего человек успокаивается, если видит, что ты не отмазываешься, а реально объясняешь. Ещё занимаюсь маркетингом: обновляю коктейльную карту раз в 2–3 месяца, добавляю сезонные позиции например, летом освежающие, зимой согревающие. Организую счастливые часы по средам, чтобы привлечь гостей в тихий день. Слежу за трендами если вижу, что все пьют апероль, добавляю пару вариаций в меню. Административно‑правовые вопросы это скучно, но важно проверяю лицензии алкогольную, санитарную. слежу за соблюдением СанПиН чистота, хранение продуктов веду журналы для проверок учёт алкоголя, инструктажи, инциденты. Научился держать хладнокровие, когда бар в огне, а гости требуют невозможного; видеть узкие места до того, как они станут проблемами, мотивировать команду не кнутом, а примером если я сам выхожу на бар, когда не хватает рук, ребята это ценят.

Работал менеджером зала в ресторане «Ян Примус» понимаю, что ресторан это не просто еда и обслуживание, а целая маленькая вселенная, где каждый день что‑то происходит. Администрирование в ресторане для меня это не только контроль, но и создание комфортной среды. Когда команда чувствует поддержку, а гости — заботу, всё начинает работать как надо. Сначала было непросто приходилось одновременно держать в голове поток гостей, расписание брони, особенности столиков и пожелания постоянных клиентов. Постепенно втянулся и со временем почувствовал себя в этой стихии уверенно. Главным в работе считал гостеприимство как принцип, не просто распределял столики, а создавал настроение. Если гости приходили отпраздновать день рождения, старался сделать вечер запоминающимся и если люди устали после работы помогал выбрать тихое место и ненавязчивое обслуживание. Большое значение придавал команде, без слаженной работы официантов, поваров и барменов ничего не получалось. Учился слышать каждого, замечать, когда кто‑то перегружен, и вовремя перераспределять нагрузку. Обращал внимание на детали, потому что гости ценили, когда помнили их предпочтения ведь кто‑то любил столик у окна, а кто‑то предпочитал тишину без фоновой музыки. Такие мелочи создавали ощущение заботы. Приходилось решать и конфликты, иногда возникали недопонимания из‑за задержки блюда или неверного заказа. В таких случаях старался не оправдываться, а быстро находить решение , чаще всего хватало искреннего извинения и небольшого комплимента от заведения, чтобы гость уходил довольным. За это время научился чувствовать ритм зала: понимал, когда нужно ускориться, а когда можно дать команде передохнуть. Освоил быстрое ориентирование в нестандартных ситуациях например, при внезапном наплыве гостей, особых пожеланиях или технических накладках. Нашёл подход к разным типам гостей и к шумной компании друзей, и к деловым людям, и к семьям с детьми. Научился грамотно распределять столики так, чтобы и гости оставались довольны, и работа кухни не замедлялась. Ценил в Ян Примусе то, что там приветствовали инициативу: если появлялась идея по улучшению сервиса, её были готовы выслушать. Отмечал возможность расти , старшие менеджеры делились опытом и учили тонкостям профессии. Атмосфера заведения неформальная, тёплая, домашняя, но при этом с высоким уровнем сервиса. Бывали и сложные дни например, когда зал был полон, а на кухне возникала задержка, или когда гость явно оставался недоволен, но не говорил прямо, что именно не так. Именно в такие моменты осознавал, зачем нахожусь на этой должности чтобы взять ответственность, успокоить, наладить процесс и сделать так, чтобы люди уходили с улыбкой. Для меня эта работа стала не просто сменой с 10 до 24, а возможностью общаться, чувствовать людей и создавать комфорт. И когда в конце вечера слышал Всё было отлично, придём ещё, понимал, что всё было не зря. Я научился грамотно планировать работу команды. Составлял графики смен, учитывая, когда у нас пик посещаемости, раздавал задачи официантам, барменам и помощникам. Если кто‑то вдруг не выходил на смену или гостей оказывалось больше, чем ожидалось, быстро перестраивался перераспределял людей, чтобы всё шло гладко. Держал руку на пульсе качества. Регулярно обходил зал следил, чтобы блюда выносили вовремя, столы были аккуратно сервированы, а персонал общался с гостями вежливо. Если видел недочёт, сразу реагировал — либо мягко указывал сотруднику на ошибку, либо сам брал ситуацию в свои руки. Ещё завел себе небольшую базу , записывал, кто из постоянных гостей что предпочитает например, столик у окна или без громкой музыки. Так команда могла предугадывать желания гостей без лишних вопросов. Освоил бумажную и электронную работу. Фиксировал, сколько у нас было гостей, какой вышел средний чек, какие блюда пользовались спросом, а какие меняли или отменяли. Эти данные потом анализировали вместе со старшим менеджером так мы корректировали меню и придумывали акции. Ещё вёл журнал жалоб и предложений, записывал что говорили гости, а потом разбирал эти случаи с командой, чтобы не повторять ошибок. Научился гасить конфликты и с гостями, и внутри коллектива. Если сотрудники не могли договориться, я устраивал короткую беседу, выяснял, в чём корень проблемы, и предлагал компромисс. С гостями действовал по схеме сначала выслушивал, признавал их правоту если она была, а потом предлагал решение например, замену блюда, скидку или комплимент от заведения. Чаще всего это помогало снять напряжение и оставить человека довольным. Прокачал навык быстро принимать решения, когда вокруг хаос. Например, если кухня задерживала заказ, я заранее предупреждал гостей, предлагал аперитив или десерт в качестве извинения, а параллельно перераспределял столики, чтобы не было очередей. Если кто‑то из команды заболевал, находил замену или сам брался за часть его задач. Разобрался с базовыми финансами. Контролировал кассовые смены, сверял суммы с данными POS‑системы, следил, чтобы не заканчивались салфетки, приборы и упаковка. Это помогало избегать недостач и экономить ресурсы. Наладил связь с другими отделами. Каждый день общался с шеф‑поваром узнавал, как загружена кухня, с барменом проверял запасы продукции и ингредиентов , сверялся с плановыми показателями. Благодаря этому зал и кухня работали как единый механизм: меньше было задержек и недоразумений. Ещё внедрил пару лайфхаков, которые ускорили работу, сделал чек‑лист для утренней подготовки зала чтобы ничего не забыть от чистки поверхностей до настройки света. Придумал короткую анкету для гостей, чтобы быстро получать обратную связь. Организовал систему хранения запасных приборов и текстиля что бы не надо было долго искать.

я пришёл в автосервис без опыта — только с желанием разобраться в технике и научиться работать руками. Сегодня могу с уверенностью сказать: путь был непростым, но невероятно познавательным. за это время освоил шиномонтаж и балансировку научился снимать и устанавливать шины на диски разных типоразмеров, освоил работу на балансировочном станке в т. ч. корректировка грузиков, диагностика биения. Понял, как выявлять скрытые дефекты шин порезы, вздутия, неравномерный износ. Диагностика ходовой части: изучил основные признаки износа амортизаторов, сайлентблоков, шаровых опор, научился проверять люфты в подвеске и объяснять клиенту, почему нужна замена той или иной детали освоил замер углов установки колёс. Мелкий ремонт и обслуживание: замена тормозных колодок и дисков (включая прокачку системы); замена жидкостей (тормозная, охлаждающая, ГУР); диагностика и замена ремней ГРМ, приводных ремней. Работа с инструментом и оборудованием, освоил пневматический инструмент гайковёрты, продувочные пистолеты; научился пользоваться электронным диагностическим сканером; разобрался в устройстве гидравлического подъёмника и правилах безопасности. Чему ещё предстоит научиться: углублённой диагностике электронных систем автомобиля, ремонту АКПП и сложных узлов трансмиссии сварке и рихтовке кузовных элементов. Мои принципы в работе: Честность. Если проблема не в моей компетенции — говорю об этом и рекомендую обратиться к профильному специалисту. Внимание к деталям. Даже мелкий скрип подвески может сигнализировать о серьёзной проблеме — всегда проверяю дважды. Каждый день старался узнать что‑то новое: читал мануалы, смотрел обучающие видео, перенимал опыт от старших коллег за что огромное спасибо. Чистота и порядок. После работы инструмент на место, рабочее место убрано — это экономит время и снижает риск ошибок. Что изменилось за год: Вывод: Работа автослесарем это не просто крутить гайки, это постоянная учёба, ответственность за безопасность людей и удовольствие от того, что ты можешь вернуть машине исправность. Буду продолжать развиваться, чтобы стать настоящим профессионалом.

Постиг барменское искусство, лично конспектировал легенды коктейлей и алкогольной продукции из собственной инициативы, в обязанности входило знание меню бара и кухни, работа на сервис, работа с официантами, работа за активной барной стойкой. Открытие смены по чек-листу подготовка бара к работе, контроль остатков, проверка заготовок на порчу , маркеровка , заказ по бару на склад -хоз.тов-в и алкогольной продукции Реализация барной продукции, чай, кофе, вода , импортное пиво и т.д приготовление классических коктейлей , авторских коктейлей, работа на сервис, работа с активной барной стойкой, приём заказов по меню кухни и бара, работа с кассой. Закрытие смены по чек листу, снятие остатков, передача новой смене.

Японская кухня, подготовка рабочего места для отдачи блюд согласно рецептуре - жарил,варил,парил,томил)) Получил опыт работы на всех позициях, холодный,горячий,заготовочный цех, суши роллы. Готовить это легко, а организовать отточенный процесс- вот где настоящий труд. Привил любовь к общепиту.

Для меня это была не просто работа — это возможность каждый день делиться любовью к итальянской кухне с гостями. Я особенно ценил в своей работе, умение подобрать идеальное блюдо под настроение гостя , кому‑то советую классическую пиццу с базиликом, а кому‑то трюфельное ризотто для особого случая. штудировал вина по странам производителям, названию, и сорту винограда - помогал гостям выбрать идеальное сопровождение к блюду, будь то лёгкое пино гриджио или насыщенное кьянти. Внимание к деталям всегда уточнял, есть ли предпочтения по ингредиентам, и следил, чтобы подача была безупречной. Мои принципы улыбка и искренний интерес к гостю. Скорость без потери качества: заказ отправлялся на кухню мгновенно, а блюда подавал вовремя. Готовность помочь: если гость сомневается в выборе, рассказываю о нюансах приготовления и вкусовых сочетаниях. Благодарность гостей лучшая награда. Особенно трогательно, когда возвращались и говорили: «Мы пришли именно к тебе!» Обожал атмосферу, где восточная кухня встречалась с современным сервисом, а вот чем гордился в своей работе так это в глубоком знании меню: могу рассказать, чем отличаются ролы, и посоветовать сет для первого знакомства с японской кухней. Умело читал пожелания гостей: кто‑то любит острое, кто‑то — нежные роллы с авокадо, а кто‑то ищет веганские варианты. Аккуратность в подаче , каждое блюдо должно выглядеть как произведение искусства, а палочки и соевый соус — быть под рукой.

Небом, Землёй, Морем! Соблюдением регламента Спортивной организация мероп-й. Штурмовая, Огневая. Возд-десант. подготовка и т.д. Военная Служба.