Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 40 лет, родился 2 июля 1985
Санкт-Петербург, м. Проспект Просвещения, готов к переезду, готов к командировкам
Менеджер ресторана
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 20 лет 2 месяца
Апрель 2021 — по настоящее время
5 лет 1 месяц
Парки развлечений Джоки Джоя
Администратор (штат 50-95)
Организация бесперебойной работы ресторана: собеседование с потенциальными сотрудниками, обучение, составление графика работы, контроль за работой сотрудников зала и кухни. Контроль за кассовой дисциплиной. Организация рабочего дня. Работа с государственными системами. Владение такими программами как ЕГАИС, Честный знак, Айко и Р-кипер.
Работа с контрагентами (планирование заказа, КОНТРОЛЬ СРОКОВ, АССОРТИМЕНТА, количества и качества доставляемого товара).
Проведение инвентаризационного учета. Составление графиков работы и контроль их соблюдения. Урегулирование конфликтных и их экстренных ситуаций. Решение текущих и экстренных проблем в заведении, препятствующих бесперебойной работе заведения. Введение новых идей и стандартов сервиса. Распределение обязанностей между персоналом. Формирование и предоставление отчетности вышестоящему руководству.
Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки.
Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте.
Апрель 2018 — Октябрь 2020
2 года 7 месяцев
Сеть ресторанов "Токио- Сити" "Бахрома"
Санкт-Петербург, www.bahroma1.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Организация бесперебойной работы ресторана: собеседование с потенциальными сотрудниками, обучение, составление графиков работы, контроль за работой сотрудников зала и кухни. Контроль за кассовой дисциплиной. Организация рабочего дня
Штат (15-50 чел)
Январь 2018 — Апрель 2018
4 месяца
Ресторан La Presse,
Санкт-Петербург, www.lapresse.ru/
Менеджер упровляющий рестораном
Встреча гостей, общение с гостями,обслуживание,управления персоналом.
Октябрь 2011 — Октябрь 2017
6 лет 1 месяц
ИП Батькаев ДД
Электроника, приборостроение, бытовая техника, компьютеры и оргтехника... Показать еще
Старший менеджер по работе с клиентами
Общение с клиентами, консультации по товару, работа с первичными документами. Формирование заказа . Урегулирование конфликтных ситуаций.
Март 2004 — Апрель 2010
6 лет 2 месяца
Санкт-Петербургский государственный мужской балет
Санкт-Петербург
Солист балета
Солист балета
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
У меня хорошее чувство юмора, дружелюбный и разговорчивый человек. Я люблю активный образ жизни и не люблю быть в одном месте. Могу быстро и легко достичь взаимопонимания с людьми разного возраста и социального статуса. Я легко решаю конфликтные ситуации. Разговорчивый, человек быстрой руки, трудолюбивый, вежливый, ответственный, обладаю хорошими административными способностями, достаточно аккуратный человек, стрессоустойчивый. Я увлечен путешествиями. Проработал 11 лет в Санкт-Петербургском государственном Мужском балете В. Михайловского. 5 лет работал старшим менеджером по продажам. 2 года работал в должности управляющего ночного клуба. Закончил обучение в школе агентства стюардов "Скай-Джет" в качестве бортпроводника бизнес-авиации.
Портфолио
Среднее специальное образование
2002
Среднее специальное образование
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2017
Борт проводник бизнес авиации
Бизнес-авиации.Школа "Скай Джет", Борт проводник бизнес авиации
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
