Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяЖенщина, 47 лет, родилась 14 февраля 1979
Москва, м. Молодежная, готова к переезду, готова к командировкам
Менеджер ресторана
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 9 месяцев
Июнь 2016 — Октябрь 2016
5 месяцев
Яхт-клуб "Волна"
Москва
Официант
Приём заказа,сервисное обслуживание и растёт гостей ресторана
Май 2015 — Декабрь 2015
8 месяцев
Ресторан " lL BAROLO"
Москва
Официант
Встреча гостей,приём заказала, обслуживание гостей,расчёт.
Август 2014 — Март 2015
8 месяцев
Ресторан " Тан"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Контроль работы персонала,обучение персонала,решение спорных и конфликтных ситуаций
Январь 2014 — Июль 2014
7 месяцев
Hotel Korston-Moscow, ресторан "Extra Lounge"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Подготовка зала к работе, прием заказа, сервисное обслуживание гостей ресторана, расчет гостей.
Декабрь 2009 — Ноябрь 2012
3 года
итальянский ресторан премиум класса "Tutto bene",ресторан паназиатской кухни "Bambo Bar",
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
официант
Подготовка зала к работе, прием заказа, сервисное обслуживание гостей ресторана , в том числе разделка приготовленной рыбы и замешивания говяжьего тартара перед гостями, расчет гостей.
Декабрь 2008 — Октябрь 2009
11 месяцев
клуб-ресторан "O-LA-LA"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
менеджер
Решение организац. вопросов клуба, контроль работы персонала (бармена, официантов, службы безопасности, клининг-менеджера), работа с поставщиками, предотвращение и решение конфликтных ситуаций, составление и утверждение рабочего графика персонала, работа с кассовым аппаратом с полной материальной ответственностью.
Февраль 2008 — Декабрь 2008
11 месяцев
Итальянский ресторан " Pinocchio "
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
контактная барная стойка, отдача заказов в зал, расчёт гостей, инвентаризация.
Март 2005 — Январь 2008
2 года 11 месяцев
ресторан "Премиум"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Oфициант, в послед.менеджер
Открытие ресторана, контроль работы персонала, контроль уровня обслуживания гостей, составление и утверждение рабочего графика персонала, решение спорных и конфликтных ситуаций, подбор и обучение персонала, мотивационные тренинги, организация банкетов и фуршетов.
Июнь 2004 — Февраль 2005
9 месяцев
ресторан " Пробка "
Москва
официант
Встреча гостей, принятие заказа, сервисное обслуживание, расчет гостей.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Общий стаж работы в ресторанном бизнесе 13 лет, на позиции официанта, бармена, менеджера. Oпыт организации и обслуживания банкетов, фуршетов.Знание итальянской, паназиатской, японской и китайской кухни.
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
