Проектирование: предприятий общественного питания, заготовочных цехов и фабрик, кондитерских фабрик , пекарен, мучных цехов, пиццерий, суши-баров, магазинов, супермаркетов, баров, ресторанов, кафе, кофеен, столовых, фастфуда, фудкортов, объектов торговли и обслуживания, различные административные и общественные объекты, общежития, ДОУ и СОШ, прачечных и др. Проекты: Кондитерское производство(1500 кв.м) - д. Ступино, Бургерные Фарш, Столовая(450 п.м.) ФГУП РНЦ Курчатовский институт, Турецкий фастфуд Мустафа Кебаб, Столовая Школа Сколково(3500 чел.), Комбинат питания в Онкоцентре на Каширке, Супермаркеты Доброцен - Новый Уренгой, СОШ №1 - г. Топки, Столовая Банк Авангард(2700 чел.), БНК на 350 - ул. Воротынка, Комбинат бортового питания - Аэропорт Шреметьево-2(3000кв.м)

Проектирование предприятий общепита и торговли - раздел ТХ(технологические решения). Общепит, заготовочное пищевое производство, кондитерское производство, фастфуд, супермаркеты, прачечные, гостиницы, парк-отели, школы, ТРЦ, административные здания и т.д. Реализация объектов «под ключ» (с момента переговоров с Заказчиками до сдачи объекта в эксплуатацию). Контроль на всех стадиях прохождения объекта, работа с поставщиками оборудования, службой Заказчика, составление тех. заданий для смежных разделов проектирования, строителей. Проводил обучение проектировщиков прикладным программам САПР, правилам проектирования, делал запуск технологического проектирования в компании - создание Договоров, опросных листов, форм, алгоритмов коммуникации с Заказчиками и т.д.

Разработка проектно-сметной документации раздела ТХ для предприятий общепита, оценка помещений, 3-D проектирование. Проекты: Комбинаты бортового питания( 3000 - 4000 кв.м) в Аэропортах: Домодедово, Внуково, Пулково, Магадан; Столовые: Британская школа(1200 чел.), Банк Авангард(2700 чел.), РЖД, Coca Cola, МГУ - сеть столовых; сеть кафе МУ-МУ; Пабы: Гадкий Койот, Твин Пикс, Кружка, Честер, Хэратс; Фабрики-кухни в Калуге, Ташкенте; Ресторан в Синагоге на Бронной и др.

Должностные обязанности: - управление производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью компании, - организация работы и взаимодействия структурных подразделений, разработка и внедрение системы мотивации сотрудников - осуществление тактического и оперативного управления и бюджетирования деятельности компании, - разработка и обеспечение бизнес плана и плана продаж, разработка ценовой политики, - ВЭД, переговоры с западными (Германия, Швейцария, Нидерланды, Англия) и отечественными поставщиками, - управление логистической и закупочной деятельностью, - проведение переговоров, заключение и сопровождение всех договоров в компании, - командировки по РФ и Европе. Количество подчиненных: 30 человек.

- формирование отдела с нуля, - заключение/сопровождение договоров на проектирование и поставку оборудования, - составление технических заданий для ген. и субподрядчиков, - контроль над работой инженеров-проектировщиков и менеджеров, - отслеживание выполнения графика проектных работ, - реализация объектов «под ключ» (с момента переговоров с заказчиками до окончательного завершения объекта). - переговоры с заказчиками и ведение проектных договоров, - работа с поставщиками оборудования, - авторский надзор, командировки, - контроль выполнения монтажных работ, сдача объекта в эксплуатацию. - разработка проектно-сметной документации раздела ТХ для предприятий общепита, 3-D проектирование, Проекты: Рестораны в Гипермаркетах Икея, Гиперглобус, комплекс общепита в Гранд Отеле Родина, Столовая в гостинице Северная Пальмира, столовая Siemens, комбинат питания Алроса, рестораны и бары на стадионах Лужники и Локомотив, столовые Газпром, столовые для автосалонов Рольф, столовая в пансионате ЦБРФ Южный. Количество подчиненных: 14 человек.

- проектирование предприятий общественного питания (рестораны, кафе, бары, столовые и др.), - разработка технологической цепочки, составление плана расстановки оборудования с учётом норм и правил проектирования и пожеланий заказчика, сантехнические и электрические соединения, - переговоры с клиентами, выезд на объекты для осуществления замеров. Проекты: Заготовочная фабрика для сети МУМУ, Заготовочная фабрика для сети Грабли, столовая МГСУ, ресторан на Остоженке, заготовочный комплекс ГУМ.

Должностные обязанности (помощник ГИПа): - выполнение проектной, рабочей и исполнительной документации в программе AutoCAD; - выезд на объекты для осуществления обмерочных работ; - внутренняя перепланировка помещений; - устранение несоответствий между архитектурными и строительными чертежами; - подготовка проектов для согласования в Госэкспертизе. Должностные обязанности (проектировщик отдела ПТО): - создание и разработка конструкторской документации (разделы КЖ и КМ), - расчеты мет. конструкций и фундаментов; - осуществление производственного сопровождения; - выполнение сводного плана инженерных коммуникаций.