Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была меньше недели назад

Женщина, 53 года, родилась 8 декабря 1972

Москва, готова к переезду (Москва), готова к командировкам

Повар в семью

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 15 лет 5 месяцев

Январь 2019по настоящее время
7 лет 5 месяцев
работа в семьях

Москва

повар в семье
приготовление еды для семьи с детьми, приготовление еды для приема важных гостей
Август 2017Август 2018
1 год 1 месяц
работа в семьях

Италия

повар в семье
приготовление для семьи на несколько человек
Сентябрь 2010Июль 2018
7 лет 11 месяцев
работа в семьях

Санкт-Петербург

Повар в семью
Приготовление еды на семью несколько человек, приготовление русской кухни, итальянской, арабской, также диетического питания

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Ответственность, умение готовить
Сервировка стола
знание русской, итальянской кухни
пеку торт Наполеон

Обо мне

Я имею диплом повара и очень люблю готовить. Постоянно изучаю новые рецепты. К приготовлению пищи отношусь очень серьезно, в моем понимании любое блюдо должно быть не просто вкусным, но и полезным и эстетичным внешне. Имею большой опыт работы в семьях поваром. Хорошо знакома с настоящей итальянской кухней (жила в Италии) и работала поваром в итальянской семье. Также я пеку очень вкусный торт Наполеон по секретному рецепту. Мой инстаграм: lav_andermood Работала с Лучано Фурланом. Дополнительная информация: Опыт позволяет мне импровизировать, а не просто следовать рецептам. Хорошо владею как классическими техниками, так и современными технологиями. Нет юношеской торопливости. Ценю стабильность, пунктуальна и осознаю свою роль в доме. За плечами — опыт работы в разных местах, что означает знакомство с кухнями разных народов. • Портфолио и рекомендации Мясные блюда, рыбные, безглютеновое, безлактозное. Европейская, русская кухня. Кето диета. Для взрослых для детей. • Гигиена и чистота. Это у меня на уровне рефлекса. Возраст тут не при чем — это вопрос привычки и характера. • Любовь к своему делу.  Люблю кулинарию. • Умение слышать пожелания.  готовлю для вас и вашей семьи, а не для своего портфолио. учитываю вкусы, диеты и предпочтения. • Крепкие нервы и стрессоустойчивость. Работа на частную семью — это особый психологический климат. Я тактичный и спокойный человек. Бесценный опыт Почему это важно для домашней кухни? Я повар, который не просто готовит — я чувствую еду. Могу сразу определить, это натуральный фарш или с добавлением соевого белка. Ошибки и форс-мажоры для меня — решаемая задача, а не катастрофа. Классика и фундамент Идеальное владение основами: идеальные бульоны, правильные соусы, выпечка, которую не испортит ни одна современная техника. Это та базовая кухня, которую часто ищут для дома. Высокая ответственность и надежность Я ценю свое место работы, пунктуальна и осознаю свою репутацию. Работаю спокойно, методично. На кухне — порядок. Это создает особую атмосферу уюта и предсказуемости. Легко пойму специфические пожелания. • Отношение к новшествам. Готова готовить по вашим рецептам, если они вам важны. • Здоровье и гигиена. Это критически важно для любого возраста, но для работы в частном доме с доступом ко всем членам семьи — особенно.

Портфолио

Высшее образование

1983
Высшее образование
Профессиональное кулинарное училище г. Находка
Повар-пекарь

Знание языков

Русский — Родной

Итальянский — C1 — Продвинутый

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения