Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Женщина, 53 года, родилась 8 декабря 1972
Москва, готова к переезду (Москва), готова к командировкам
Повар в семью
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 15 лет 5 месяцев
Январь 2019 — по настоящее время
7 лет 5 месяцев
работа в семьях
Москва
повар в семье
приготовление еды для семьи с детьми, приготовление еды для приема важных гостей
Август 2017 — Август 2018
1 год 1 месяц
работа в семьях
Италия
повар в семье
приготовление для семьи на несколько человек
Сентябрь 2010 — Июль 2018
7 лет 11 месяцев
работа в семьях
Санкт-Петербург
Повар в семью
Приготовление еды на семью несколько человек, приготовление русской кухни, итальянской, арабской, также диетического питания
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Обо мне
Я имею диплом повара и очень люблю готовить. Постоянно изучаю новые рецепты. К приготовлению пищи отношусь очень серьезно, в моем понимании любое блюдо должно быть не просто вкусным, но и полезным и эстетичным внешне. Имею большой опыт работы в семьях поваром. Хорошо знакома с настоящей итальянской кухней (жила в Италии) и работала поваром в итальянской семье. Также я пеку очень вкусный торт Наполеон по секретному рецепту. Мой инстаграм: lav_andermood
Работала с Лучано Фурланом.
Дополнительная информация:
Опыт позволяет мне импровизировать, а не просто следовать рецептам.
Хорошо владею как классическими техниками, так и современными технологиями.
Нет юношеской торопливости.
Ценю стабильность, пунктуальна и осознаю свою роль в доме.
За плечами — опыт работы в разных местах, что означает знакомство с кухнями разных народов.
• Портфолио и рекомендации
Мясные блюда, рыбные, безглютеновое, безлактозное. Европейская, русская кухня. Кето диета.
Для взрослых для детей.
• Гигиена и чистота. Это у меня на уровне рефлекса. Возраст тут не при чем — это вопрос привычки и характера.
• Любовь к своему делу.
Люблю кулинарию.
• Умение слышать пожелания.
готовлю для вас и вашей семьи, а не для своего портфолио.
учитываю вкусы, диеты и предпочтения.
• Крепкие нервы и стрессоустойчивость. Работа на частную семью — это особый психологический климат. Я тактичный и спокойный человек.
Бесценный опыт
Почему это важно для домашней кухни?
Я повар, который не просто готовит — я чувствую еду. Могу сразу определить, это натуральный фарш или с добавлением соевого белка. Ошибки и форс-мажоры для меня — решаемая задача, а не катастрофа.
Классика и фундамент
Идеальное владение основами: идеальные бульоны, правильные соусы, выпечка, которую не испортит ни одна современная техника. Это та базовая кухня, которую часто ищут для дома.
Высокая ответственность и надежность
Я ценю свое место работы, пунктуальна и осознаю свою репутацию.
Работаю спокойно, методично. На кухне — порядок. Это создает особую атмосферу уюта и предсказуемости.
Легко пойму специфические пожелания.
• Отношение к новшествам. Готова готовить по вашим рецептам, если они вам важны.
• Здоровье и гигиена. Это критически важно для любого возраста, но для работы в частном доме с доступом ко всем членам семьи — особенно.
Высшее образование
1983
Высшее образование
Профессиональное кулинарное училище г. Находка
Повар-пекарь
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения


















