- Найм и обучение персонала, грамотная организация работы, координирование расписаний, контроль выходов на смены; - Планирование и обновление меню; - Соблюдение стандартов пищевой безопасности, согласно СанПиН; - Управление инвентарем, заказ всего необходимого; - Решение внештатных ситуаций, поддержание работы всех подразделений; - Контроль и оптимизация всех расходных статей; - Создание рекламных кампаний; - Сбор обратной связи от гостей; - Ведение сопроводительной документации, нормативных журналов, контроль производимых оплат

- Управление подчиненным персоналом (мерчендайзерами, промоутерами, супервайзерами); - Разработка промо-мероприятий, акций, привлекательных предложений для целевых групп; - Координация мерчендайзинга; - Коммуникация с подрядчиками, рекламными, PR и BTL-агентствами; - Контроль осуществления POS-материалов; - Внедрение алгоритмов повышения узнаваемости бренда; - Расчет бюджета, составление графика активностей; - Оценка эффективности работы; - Ведение сопровождающей документации.

- Планирование и проведение рекламно-маркетинговой деятельности; - Мониторинг и анализ конкурентной среды/ Мониторинг ценовой политики конкурентов; - Поиск новых рекламных площадок; - Подготовка и производство рекламно-информационных материалов; - Работа с рекламными агентствами и типографиями; - Управление проектами компании (Гугл, Яндекс, Инстаграмм); - Взаимодействие с дизайнерами, копирайтерами; - Наполнение и продвижение страниц компании в социальных сетях; - Организация и проведение промо мероприятий, конкурсов в социальных сетях, разработка информационных поводов; - Организация фотосессий для рекламного материала; - Ведение проектов по организации мероприятий «под ключ»; - Разработка и подготовка презентаций концептуальных и стилистических решений по организуемым проектам; - Полная реализация проекта: постановка задач для каждого сотрудника, координация и обеспечение эффективного взаимодействия, решение проблемных ситуаций в рамках проекта; - Привлечение подрядчиков и контроль качества работ; - Бюджетирование, учет расходов по реализации проектов; - Формирование отчетности по результатам работы.

- сопровождение клиентов портала - написание информационных статей - создание обзоров заведений города (написание статей для портала, организация фото и видеосъёмки) - участие в партнёрских мероприятиях - помощь и консультации в СММ-ведении рабочих страниц клиентов