Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина
Москва, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Старший бармен ,Бармен ,бариста
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 8 месяцев
Сентябрь 2024 — Ноябрь 2025
1 год 3 месяца
ООО «АЛКИРИЯ» Красная Поляна, ТЦ Галактика-Газпром
Бармен
Открытие 5 баров с нуля , подбор барменов , быстрое обслуживание , пунктуальность во всех делах компании, составление заявок , работа с ЕГАИС,выполнение инвентаризаций.
Апрель 2024 — Август 2024
5 месяцев
ФГАУ ОК Дагомыс Управление Делами Президента РФ
Бармен - Администратор
Обслуживание гостей за баром , отдача заказов по чекам , полная кассовая отчетность , кассовая дисциплина ,составление заявок на продукцию бара , интенсивная отдача напитков ,контроль персонала :официанты , уборщицы помещения
Июль 2023 — Март 2024
9 месяцев
Устричный бар Аквариум и ресторан НОВЫЙ г.Сочи
Старший бармен
Полное курирование двух ресторанов , а это составление заявки на продукцию бара на два ресторана , работа с поставщиками , составление графика барменов , контроль работы бара , контроль и исправность оборудования кофе машины , пивной системы , и др., составление меню бара, постановка полностью одного бара при открытии , запуск работы бара и функционирование всех процессов работы , обслуживание гостей за баром , работа и расчёт с Айко, полная кассовая дисциплина,устный проделанный отчёт старшему руководителю о работе двух баров, гипер ответственность , и строгий контроль дисциплины барменов
Апрель 2023 — Июль 2023
4 месяца
Москва , Винный устричный бар
Бармен
Приготовление алкогольных напитков, работа с ЕГАИС, проведение инвентаризаций, работа с устрицами « открывать готовить устрицу к употреблению «
Ноябрь 2022 — Апрель 2023
6 месяцев
Москва ,ФГБУ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ КРЕМЛЕВСКИЙ УПРАВЛЕНИЕ ДЕЛАМИ ПРЕЗИДЕНТА
Бармен
Обслуживание гостей на высшем уровне , работа с кофейными напитками , коктейлями, и крепким алкоголем , соблюдение кассовой дисциплины, расчёт гостя, сдача кассы в конце смены , отчёт
Октябрь 2021 — Сентябрь 2022
1 год
Ресторан Лепим и Варим
Старший бармен
Работа с поставщиками , поиск поставщиков , разработка меню , сезонных предложений , контроль работы бара ,контроль наличие продукции, наличие инвентаря бара , составление графика бармена , ответственность принятии решений по работе бара !
Май 2021 — Октябрь 2021
6 месяцев
Ресторан «коллекция «
Бармен
Интенсивная работа на летней веранде, инвентаризация , работа с ЕГАИС , подготовка бара к интенсивной работе
Ноябрь 2020 — Апрель 2021
6 месяцев
Кофейня "Кофе мой друг»
Бариста
Интенсивная работа , приготовление большого объема кофе и кофейных напитков , достижения лучший сотрудник сети январь 2021
Февраль 2019 — Октябрь 2020
1 год 9 месяцев
ООО ЛЯДЮРЭ РУС
Бармен
Французский ресторан Laduree
Контроль отдачи качественного приготовления Кофе , и всей продукции бара, приготовление заготовок и подготовка бара к бесперебойной работе , работа с поставщиками, приём продукции, ответственный подход к дисциплине работы бара.
Май 2018 — Октябрь 2018
6 месяцев
ООО Южное Взморье г.Сочи
Менеджер
Работа в баре при отеле на берегу моря , интенсивное выполнение заказов, коктейли., смузи., без алкогольные коктейли ., алкогольные коктейли ...
Февраль 2017 — Декабрь 2017
11 месяцев
Чайхона FOR YOU
Москва
Бармен
Интенсивная и качественная работа за баром
Октябрь 2016 — Февраль 2017
5 месяцев
Ресторан LA FARME
Москва
Бармен
Бармен-бариста приготовление кофе, напитков на основе кофе, алкогольная продукция , мини-кальяны...
Работа с поставщиками
Февраль 2016 — Август 2016
7 месяцев
Кофейня coffee to go
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бариста
Приготовление качественного Кофе , быстрое и качественное отдача напитков , работа с поставщиками , раскладка сопутствующего товара выпечка, кондитерские изделия .Контроль сроков годности .
Вежливое и приятное общение с гостями , привлечение постоянных гостей , методом коммуникабельности,общения , и качественно приготовленного Кофе !
Июнь 2015 — Декабрь 2015
7 месяцев
Ночной клуб "Ice"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Хорошие отзывы гостей, тк я очень коммуникабельный, весёлый молодой человек
Июль 2014 — Декабрь 2014
6 месяцев
Ночной клуб маяк
Сочи
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Клуб считается самый модный продвинутый и самый лучший клуб в городе Сочи .
Большой поток гостей всю ночь, интенсивная работа, достижения -довольные гости!
После работы в этом клубе остаётся хороший опыт !
Январь 2014 — Июль 2014
7 месяцев
Отель редиссон блю 5*
Сочи
Официант
В общей сложности стаж работы официантом 9 лет, барменом 1,5 года, бариста 6 месяцев
Обслуживание гостей на высшем уровне, благодарность за работу в трудовой книжке!!
И хороший опыт в сфере общепита
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Общий стаж работы Официантом -9 лет,барменом - 4 года, МЕНЕДЖЕРОМ - 5 мес
-Коммуникабельность,
-хорошая память,
-активная жизненная позиция ,
-хорошая физическая форма ,
-приятная внешность ,
-желание развиваться ,
-ответственность ,
-внимательность ,
-быстрая обучаемость ,
Дополнительные сведения :хорошее знание кассовой дисциплины, и кассового документооборота.
Семейное положение : холост
Дети: нет
Наличие медицинской книжки: есть
Возможность командировок :да
Среднее образование
2006
Школа, г.пермь
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
