Контроль за всеми подразделениями склада: Приёмка, выкладка, контрольно-ревизионный отдел(КРО),комплектация товара, отгрузка. Составление графиков работы/отпуска , коллектив 240 человек. подбор и обучение персонала , работа с 1С, WMS. Работа с маркетплейсами (FBS / FBO поставки): Организация и контроль сборки заказов для Wildberries, Ozon, Формирование ежедневных поставок Контроль правильности комплектации, упаковки и маркировки Обеспечение своевременной отгрузки заказов Работа с первичной документацией ТТН УПД Формирование и обучение кадрового состава.

Планирование, организация и контроль работы ресторана: организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; контроль технического состояния технологического оборудования; ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов. Координация работы персонала (составление графиков работы и отпусков, контроль за качеством обслуживания посетителей ресторана, прием и расстановка кадров, распределение обязанностей и делегирование полномочий, в подчинении 12 сотрудников); Составление ежемесячных отчетов об экономических показателях заведения Организация работы бара, проведение инвентаризаций; Работа с кассой; Организация делопроизводства, своевременное и качественное оформление бухгалтерской документации и статистической отчетности. Формирование положительного имиджа ресторана (изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана, соблюдение правил этикета);