Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был меньше недели назад

Мужчина, 50 лет, родился 9 ноября 1975

Москва, не готов к переезду, готов к редким командировкам

Шеф-повар /СУ шеф

170 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 29 лет 6 месяцев

Декабрь 2025 — по настоящее время
6 месяцев
Итальянский ресторан Villaggio
Су-шеф
контроль качества готовой продукции. взаимодействие с шеф поваром
Май 2025 — Ноябрь 2025
7 месяцев
паб три злые жены
Су-шеф
взаимодействие с шеф поваром
Март 2025 — Апрель 2025
2 месяца
Ресторан ,,Оттепель,,
Су-шеф
Управление коллективом. работа с поставщиками. Контроль качества от даваемой продукции. Подбор персонала.
Март 2020 — Март 2025
5 лет 1 месяц
Snooty fox pub
Шеф-повар
Контроль приготовления пищи разработка меню работа с поставщиками подбор и обучение персонала
Июнь 2019 — Ноябрь 2019
6 месяцев
кафе УРОЖАЙ

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
контроль производства закупка продукции взаимодействия с шеф поваром
Март 2019 — Июнь 2019
4 месяца
Маркет Бургер Бар

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
бургеры разного формата
Август 2012 — Август 2018
6 лет 1 месяц
Ирландский Паб Моллис

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
европейская кухня
Ноябрь 2011 — Август 2012
10 месяцев
кафе То Да Сё

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
суши кухня мира
Декабрь 2010 — Июнь 2011
7 месяцев
ресторан Лиззаран / Кантина Мариачи

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
испанская и мексиканская кухня
Ноябрь 2009 — Сентябрь 2010
11 месяцев
ресторан Норг

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
КАФЕ ПРИ БИЗНЕС ЦЕНТРЕ
Октябрь 2008 — Октябрь 2009
1 год 1 месяц
ресторан Лондон паб

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
английский Паб смешные направления пивных культур
Сентябрь 2002 — Май 2008
5 лет 9 месяцев
ресторан Молли Гвинз паб

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
пивной ресторан европейская кухня
Декабрь 2001 — Сентябрь 2002
10 месяцев
ресторан Молли гвинз паб

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
пивной ресторан европейская кухня
Май 2000 — Ноябрь 2001
1 год 7 месяцев
ресторан Панчо вилья

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
мексиканская кухня
Ноябрь 1998 — Апрель 2000
1 год 6 месяцев
ресноран Гвозди

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

повар универсал
повар мангальщик грузинская кухня
Сентябрь 1996 — Май 1998
1 год 9 месяцев
Тулиос

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

повар
пицерия
Сентябрь 1991 — Май 1993
1 год 9 месяцев
пту 8

Москва

повар
учёба повар 4 разряда

Навыки

Уровни владения навыками
умение разбираться в качестве и свежести продуктов
навыки приготовления блюд русской, европейской,
знание правил Санэпиднадзора;
умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй
наличие действительной медицинской книжки
знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд.

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B, C

Среднее специальное образование

1996
Среднее специальное образование
повышение квалификации
кулинария, повар кулинар
1995
Среднее специальное образование
армия
рвсн, повар
1991
Среднее специальное образование
пту 8
кулинария, повар

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения