Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Женщина, 37 лет, родилась 9 ноября 1988

Москва, м. Улица Академика Янгеля, не готова к переезду, не готова к командировкам

Бармен

67 000  на руки

Специализации:
  • Официант, бармен, бариста

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 11 лет

Ноябрь 2018Декабрь 2019
1 год 2 месяца
Семейное кафе кондитерская Андерсон

Москва, cafe-anderson.ru/msk/cafe/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен-кассир
Открытие и закрытие смены по чек листу.Приготовление заказов по барному меню.Отслеживание сроков хранения(ротация,товарное соседство).Контроль за чистотой бара,инвентаризация,составление заказа на закупку по бару.Прием и выдача заказов от официантов по чекам.Работа за контактной стойкой (ритейл). Работа с кассой.
Декабрь 2017Сентябрь 2018
10 месяцев

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен-кассир
Стандартные функции бармена и кассира.
Апрель 2016Октябрь 2017
1 год 7 месяцев
Кафе Абажур

Москва, www.abazhur.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен-кассир, Бариста
Функционал бармена, бариста, кассир. Осуществление контроля за работой бара Разработка напитков к новому меню Проведение обучения, аттестации и консультации барменов Участие в проведении ревизии по бару. Составление отчетности по смене и за месяц. Работа с кассой.
Октябрь 2015Январь 2016
4 месяца

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Стандартные функции бармена. Администрирование работы бара.
Май 2015Октябрь 2015
6 месяцев

Москва, dvepalochki.ru

Бармен
Стандартные обязанности бармена. - подготовка бара к обслуживанию. - подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров. - прием заказов - обслуживание гостей - приготовление и подача смешанных напитков. - расчет - корректировка технологических карт - разработка коктейлей - оживление обстановки в баре. - работа с претензиями и пожеланиями гостей. - уборка бара. - саморазвитие. Подготовка и закрытие бара, смены. Отработка навыков оперативного обслуживания клиентов при постоянном их плотном потоке! Максимальная слаженность в команде. Быстрое и качественное приготовление напитков, коктейлей. Касса.
Январь 2015Май 2015
5 месяцев
Камчатка бар

Москва, novikovgroup.ru/restaurants/kamchatka/

Бармен-кассир
Участие в подготовке и организация работы бара. Соблюдение стандартов обслуживания гостей. Соблюдение технологического приготовления напитков, продажа дополнительных блюд, поддержание чистоты в баре. Работа за контактной барной стойкой. Консультация гостей по ассортименту бара. Обслуживание и расчет гостей в соответствии с принятыми стандартами. Приготовление заказов, работа с кассой, учёт, инвентаризация, заказ продукции.
Февраль 2014Январь 2015
1 год
Ресторан-клуб Вeavers

Москва, beavers.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Организация работы бара (контроль и подготовка бара к обслуживанию, прием и хранение продукции бара, контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров, контроль уборки бара), работа за контактной стойкойб встреча гостей и прием заказа, заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря, работа с поставщиками. Разработка коктейлей, обслуживание, приготовление и подача смешанных напитков, расчет и прощание с гостем. Оживление обстановки в баре. Работа с претензиями и пожеланиями гостей.
Ноябрь 2013Февраль 2014
4 месяца
Семейное кафе Андерсон

Москва, www.cafe-anderson.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Приготовление напитков, коктейлей в ассортименте, организация работы бара, работа с кассой, инвентаризация, помощь официантам, участие в организации банкетов, соблюдение стандартов и правил сервиса.
Ноябрь 2012Март 2013
5 месяцев
Fm cafe

Москва, www.fmcafe.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Приготовление заказов по барному меню, контроль за чистотой бара, инвентаризация, составление заказа на закупку по бару, приём и выдача заказов от официантов, обслуживание посетителей. Внесение своего вклада в командную работу.
Июнь 2006Февраль 2011
4 года 9 месяцев
Модельное Агенство "Стардом"

Москва, www.stardommanagement.com/

Услуги для населения... Показать еще

модель,фото-модель
Дефиле, актерские навыки, работа перед камерой, промо, работа на показах, на выставках.
Январь 2010Июнь 2010
6 месяцев
ресторан-клуб "Fly"

Москва, www.apoi.ru/klub-fly-moskva-ul-marshala-katukova-8

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

администратор, хостес
Администрирование работы ресторана,управление персоналоам,встреча и размещение гостей. Координирование работы официантов - В случае необходимости помощь официантам в обслуживании гостей - Контроль над высоким качеством обслуживания и высокой удовлетворенностью гостей - Общение с гостями во время их пребывания в ресторане и баре. Первоначальные навыки работы барменом.
Июнь 2008Ноябрь 2008
6 месяцев
Клуб-ресторан "Дума"

Москва, clubduma.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

официант
Стандартный функционал, помощь хостесу и администратору в работе. Помощь по бару.
Январь 2007Январь 2008
1 год 1 месяц
Семейный бизнес

Москва

менеджер по дизайну
Планирование и реализация индивидуальных дизайн проектов, подбор необходимых материалов для последующего ремонта жилых помещений и составление дизайна элементов внутренней отделки и интерьера.
Сентябрь 2006Январь 2007
5 месяцев
Компания Кирби

Москва, www.kirby.com/

Розничная торговля... Показать еще

оператор call-центра
Холодные звонки, предложение услуг, согласование демонстраций, получение опыта адекватного отношения к негативной реакции клиента

Навыки

Уровни владения навыками
Владение техникой приготовления коктейлей
Знание ассортимента бара
культура общения с клиентами
Опыт выполнения обязанностей старшего смены
Опыт проведения инвентаризаций
Работа в системе R-Keeper
Работа с кассой
участие в промакциях
заполнение ежедневной и ежемесячной отчётности
Выполнение заказов
обслуживание посетителей за барной стойкой
Ведение кассовой документации, снятие кассы
Навыки приготовления высококачественного кофе
Работа в команде
Работа с жалобами клиентов
Администрирование

Обо мне

Многозадачность,стрессоусточивость , умение работать в команде, знание основ сервиса, клиентоориентированость , опыт управления персоналом.

Портфолио

Неоконченное высшее образование

2014
Неоконченное высшее образование
РГСУ
юридический
2006
Неоконченное высшее образование
СВАО "Школа 285" с гуманитарным уклоном
гумманитарный

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A2 — Элементарный

Повышение квалификации, курсы

2012
Курсы барменов
МБА СИТИ http://www.hotres.ru, бармен 4 степень
2008
Курсы менеджеров, барменов-официантов
Бармен-хаус, диплом, официант 4 степень

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения