Контроль работы собственного производства супермаркета. Обучение персонала, заказы сырья, ведение программы учёта движения сырья и готовой продукции в программе PX. Контроль качества выпускаемой продукции, норм закладки по ТК, соблюдения санитарных норм.

Организация работы предприятия общественного питания, работа с персоналом, обучение персонала, проведение инвентаризации. Контроль качества приготовления блюд, ведение контрольных журналов, табеля учёта рабочего времени, Участие в производственном процессе. Столовая, продажи на улицу, проходимость 600-700 человек в день. Сезонная работа на черноморском побережье.

Организация работы всех подразделений гостиницы. Руководство столовой и кафе при гостинице, создание меню и технологических карт, калькуляция, работа с туристическими операторами, поставщиками, весь документооборот Гостиница на пятьдесят номеров. Работа без официального оформления. Сезонная работа на черноморском побережье.

Ведение програмы 1С бухгалтерия по общепиту, работа с поставщиками(заключение договоров, составление заявок, приём товара), проведение инвентаризаций. Сезонная работа на черноморском побережье.

Полный контроль общепита, составление меню, составление технологических карт, работа с персоналом, обучение персонала, инвентаризации, закупка продуктов, инвентаря, работа с поставщиками, заключение договоров, работа с контролирующими инстанциями. Ведение контрольных журналов, табеля учёта рабочего времени. Контроль качества приготовления блюд, закладки, выход. Шведский стол на 1800 человек. Сезонная работа на черноморском побережье.

Управление персоналом, учёт товарно-материальных ценностей, работа с поставщикам, проведение инвентаризации. Работа с контролирующими инстанциями. Ведение контрольных журналов, табеля учёта рабочего времени.