Коммуникабельность, пунктуальность, стрессоустойчивость, умение предвидеть ситуацию, целеустремленность, работоспособность, ответственность, активность, способность к быстрому обучению. Знания и опыт Общение с клиентами, продажи. Достижение поставленных задач. Знание стандартов мерчендайзинга. Знание алгоритма убедительной продажи. Знание мировых стандартов, брендов. Составление барной, винной, коктейльной карты.(анализ рынка продукции и внесение предложений по ассортименту). Работа с персоналом (обучение, повышение квалификации, контроль). Работа с поставщиками (Заключение договоров, маркетинг). ОПЫТ ОТКРЫТИЙ ПРОЕКТОВ С НУЛЯ различной концепции (бар, ночной клуб, ресторан). Опыт работы управляющего.