Достижения: Повышение уровня сервиса и создание единого дружного коллектива Создание меню всего отдела: ресторан «Подиум» (шведский стол); ресторан «Галерея» (a la carte); банкетное, фуршетное и BBQ меню; меню баров (винная карта в том числе); разовые событийные меню (на праздники, деловые встречи, рекламные туры и т.д.) Оптимизация расходов путем пересмотра системы выплат заработных плат, смен поставщиков и т.п. Автоматизация процессов коммуникации и совместной работы всего отеля с отделом продаж Полная докомплектация отдела (закупки) Автоматизация ведения финансовой отчетности и контроля расходов Налаженное взаимодействия отдела питания со всеми остальными отдела ГК (с отделом снабжения, бухгалтерией, складом, отделом продаж, СПиРом, Housekeeping-ом, службой главного инженера, отделом кадров и т.д.) Обязанности: Управление персоналом в количестве 120 человек (официанты, администраторы ресторанов, бар-менеджеры, бармены, шеф-повар, шеф-кондитер, повара всей кухни, посудомойщики, разнорабочие, менеджеры по корпоративному обслуживанию, банкетные менеджеры, бухгалтера-ревизоры) Ценообразование 3 этапа сокращения Проведение собеседование, увольнение, прием на работы Еженедельная подробная отчетность по расходам отдела перед инвестором Контроль и повышение уровня сервиса отдела Регулярное обновление меню ресторанов и их продвижение и развитие Документооборот: списания расходных материалов и материальных ценностей (при порче имущества, оборудования и т.д.); составление табелей и графиков работы; ведение документации и отчетность с бухгалтерией; инвентаризации; решение конфликтных ситуаций и т.д.)

Достижения: Повышение качества и уровня обслуживания предоставляемых услуг Открытие бара при бассейне Запуск Тайской линии массажей и обертываний Запуск анимационных программ в бассейне и в тренажерном зале Декоративное оформление всего комплекса Внедрение, обучение и налаживание процессов работы программы TNG с другими отделами ГК Открытие киоска продаж высококонцентрированной профессиональной косметики для лица и тела, парикмахерских и маникюрных принадлежностей Составление нового меню комплекса Наведение чистоты и порядка отдела после стройки ГК и открытия отдела Создание единого и дружного коллектива Запуск 2-х кабинетов для искусственного загара (солярий) Спустя 3 месяца отдел принес первый миллион за полный месяц работы Обязанности: Управление персоналом в количестве 23 человек (специалист по ногтевому сервису, парикмахер, тренеры-спасатели, инструкторы тренажерного зала, уборщицы, администраторы, массажисты, косметолог, фельдшера) Управление парикмахерской, маникюрным кабинетом, массажистами и всем остальным отделом Ценообразование Проведение собеседование, увольнение, прием на работы Ведение отчетности по расходам предприятия, сокращение расходов и повышение продаж (проведение акций и внутренняя реклама) Контроль качества воды в бассейне и функционирования всего оборудования в отделе (гидромассажеры бассейна, душевые комнаты, парные комнаты, солярий и т.д.) Поддержание чистоты, гигиены и порядка в отделе согласно государственным стандартам и т.д.

Достижения: Активное повышение по «служебной лестнице» за период в 2,5 года: • Assistant consultant • Consultant • Head of consultants • Business manager Самый высокий показатель по среднемесячным транзакциям Успешная работа с самыми сложными клиентами Успешное участие в тендерах Налаживание и интеграция процессов сотрудничества с клиентами Успешное ведение клиентов и решение возникающих текучих проблем и т.д. Успешная работая «имплантов» в офисе клиента Обязанности: Управление персоналом (8 консультантов) Обучение персонала Налаживание работы всего предприятия с клиентом Создание и адаптация услуг компании к интересам клиента Ведение деловых переговоров и т.д.