Согласно должностным инструкциям: Обслуживание гостей в ресторане по принятым стандартам сервиса, принятие заказов на еду и напитки, расчет посетителей. Контроль качества подаваемых блюд. Постоянное повышение уровня квалификации: тренинги по сервису, тренинги по алкогольным напиткам, тренинги по кулинарным особенностям. Работа на МДК "Валдай" 2015 и 2016

Согласно должностной инструкции

Мариновка мяса согласно ттк приготовление блюд принятие и расчет при заказе на вынос составление закупочных листов и актов списания сырья

Управление боулинг центром: - набор и обучение персонала - ведение необходимой документации - проведение инвентаризаций - сотрудничество с компаниями поставщиков - организация работы кухни, бара, зала - взаимодействие с контролирующими органами - организация и проведение рекламных и имиджевых мероприятий - контроль финансовых показателей - составление бизнес плана и бюджета

- Организация работы ресторана - Организация работы персонала зала и кухни - Прием и проведение мероприятий (банкеты, праздники, торжества) - Ведение необходимой документации (графики, табели) - Проведение инвентаризации - Контроль работы кассиров, барменов, официантов Участие в выставке "100 лучших товаров и услуг" - представление своего заведения. Дочернее предприятие от казино,, Балчуг,,