Управление магазином площадью 660 кв м, флагманский маназин с кафе 300 кв.м.Увеличение оборота кафе на 100%, зона кафе с открытой зоной приготовления, увеличение оборота магазина. Адапиация и мотивация персонала, в подчинении 35-40 человек. Управление 3 цехами, кулинария (повора 5-6 человек), мясной цех (мясники и стажеры), тандырный цех (пекари, тандырщики).Контроль товарного остатка, заказы, выкладка товара согласно планограммы, проведение локальных и полных инвентаризаций, составление графиков работы сотрудников, расчет зп сотрудников, минимизация потерь магазина, контроль списания. Помощь в открытии новых магазинов.

ЗАО "ТиК- Продукты" розничная торговля продуктами питания - "Магнолия". Магазин торговой площадью 408 кв.м. при магазине два цеха мясной и кулинарный (изготовление, реализация и контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции цехов). Взаимодействие с государственными контролирующими органами. Управление персоналом, штат магазина 40 сотрудников, составление графиков работы, контроль соблюдения стандартов обслуживания. Контроль обеспечения товарного остатка, заказы. приемка товара, выкладка - ротация товара. Анализ продаж, ведение отчетности по экономическим показателям. Контроль кассовой и бухгалтерской дисциплины. Проведение плановых инвентаризаций. Выполнение плановых показателей по товарообороту. Помощь в открытии новых магазинов. Результат: Увеличение товарооборота магазина за период работы в два раза. Магазин прошел все плановые проверки Государственными контролирующими органами без штрафных санкций. Смена юридического лица.

Штат - более 3000 человек. Должностные обязанности: Управление персоналом департамента (в прямом подчинении 10-12 человек - водитель-администратор, декоратор, архитектор, руководители проектов - 3 человека, директор строительного департамента). Контроль состояния салонов, рентабельности ассортимента магазина. Организация скидочных акций на менее рентабельный товар, контроль за состоянием экспозиции в салоне. Координация работы руководителй проектов в части строительства и открытия новыйх салонов (проведене тендеров, проведение переговоров с подрядчиками и поставщиками, заключение договоров на СМР, поставку материалов, оборудования, техники). Контроль за исполнением распорядительных документов. Заключение и согласование с юристами договоров, обеспечивающих жизнедеятельность структурных подразделений (аренда площадей, канцтовары, уборка, и т.п.). Контроль оплаты счетов по договорам, контроль предоставления закрывающих документов. Сокращение затрат компании в части поиска новых подрядчиков, поставщиков перезаключение договоров на более выгодных условиях для компании. Составление и контроль исполнения бюджета по операционной и инвестициооной деятельности. Ведение докментооборота депортамента по строительству, проектированию и содержанию выставочных залов. Результаты работы: Проведены кап.ремонты в 5 салонах г.Москва, открыты три новых салона, в том числе Флагманский салон, проведена реконструкция по двух салонов. Увеличение рентабельности салонов на 30-40% за счет сокращения прямых расходов.

Штат розничной сети - 1000 человек. Производство и реализация мебели. Должностные обязанности: Управление персоналом 33 салонов ( в прямом подчинении - директора, управляющие и администраторы магазинов) Контроль выполнения планов магазинами, рентабельности ассортимента магазина. Организация скидочных акций на менее рентабельный товар. Участие в открытии новых магазинов. Разработка, утверждение и внедрение приказов, распоряжений, положений. Проведение финальных собеседований с персоналом, вывод на работу, первичная адаптация Адаптация и аттестация всего персонала. Составление и внесение изменений в штатное расписание. Ротация персонала для увеличения объемой продаж. Расчет зарплаты, согласование премий. Работа с проблемными клиентами (общение, расчет, согласование, выплата неустоек) Организация и проведение собраний по результатам работы (2 раза в месяц). Контроль оплаты счетов по договорам, контроль предоставления закрывающих документов. Составление и утверждение бюджетов службы розничной сети. Результаты работы: Открыто 4 новых магазина. Зактыто более 40 вакансий. Разработаны и запущены 2 акции, которые позволили увеличить объем продаж на 20%. Разработано и внедрено положение по документообороту, что привело к отсутствию дебиторской задолжности.

Штат - более 5000 человек. Должностные обязанности: Управление персоналом административного департамента, секретариата, АХО (20 человек). Разработка, утверждение и контроль исполнения приказов, распоряжений, положений, ДИ, бюджетов департамента. Разработка программы адаптации. Проведение адаптации персонала (только топ-менеджмент). Контроль аттестации персонала. Организация и проведение общих собраний работников, выездных мероприятий. Контроль за рабочей дисциплиной сотрудников (своевременный приход на работу, своевременная подача документов и служебных записок) Систематизация документооборота службы, ведение табельного учета. Заключение договоров с поставщиками и подрядчиками для обеспечения жизнедеятельности подразделения. Контроль оплаты счетов, дебиторской задолжности, сокращение расходов. Результаты работы: За время работы мною было разработано и внедрено более 200 приказов и распоряжений по всему холдингу, более 20 должностных инструкций. Разработана и внедрена структура организации (стенд и функциональные обязанности). Разработано и внедрено 3 мотивационных системы для персонала. Организованы и успешно проведены 6 ежемесячных общих собраний коллектива для обсуждения результатов работы компании за месяц (разработка программы, ведение мероприятия, проведение конкурсов и выдача призов). Организованы и успешно проведены 3 выездных мероприятия для работников (День морской пехоты в Доме культуры Министерства обороны, День памяти Фирсова (Герой России), Корпоративный тренинг для топ-персонала в Нижнем Новгороде.) На 50% повысилась своевременность прихода на работу сотрудников.

Штат - более 4000 человек. Должностные обязанности: Управление персоналом 70 магазинов (в прямом подчинении - директора и администраторы магазинов, в косвенном - весь персонал - около 1000 человек). Контроль выполнения планов магазинами, рентабельности ассортимента магазина. Организация скидочных акций на менее рентабельный товар. Разработка, утверждение и внедрение должностных инструкций, приказов, распоряжений, положений. Адаптация и аттестация персонала (руководящего состава). Работа с проблемными клиентами. Организация корпоративных мероприятий. Контроль за исполнением распорядительных документов. Заключение и согласование с юристами договоров, обеспечивающих жизнедеятельность структурных подразделений (аренда площадей, канцтовары, уборка, и т.п.). Контроль оплаты счетов по договорам, контроль предоставления закрывающих документов. Сокращение затрат компании в части поиска новых подрядчиков. Составление бюджетов службы розничной сети (70 магазинов), Ведение докментооборота подразделения, кадровое делопроизводство, составления и разработка графиков работы персонала. Результаты работы: Увеличение рентабельности салонов на 15-20% за счет сокращения прямых расходов. Разработка и внедрение новой системы мотивации в компании для всех категорий персонала в зависимоти от рентабельности и проходимости магазина. Разработка и внедрение ежедневного мониторинга продаж, анализирующего процент выполнения плана, что позволило своевременно влиять на объемы продаж в каждом салоне. Закрытые всей дебиторской задолжности за весь период (3 года). Сокращение на 60% претензий по выплатам за задержку поставки товара благодаря разработке и внедрению нового способа работы с проблемными клиентами. Организация и проведение 2 масштабных корпоративных мероприятий на минимальный бюджет в период кризиса.

Управление персоналом структурного подразделения (в подчинениии 20 сотрудников), анализ продаж, работа с поставщиками и подрядчиками в части оказанных услуг.

Подбор и управление персоналом. Работа с ключевыми клиентами. Расширение рынка сбыта. Поиск нового продукта, внедрение и реализация его в розничной сети.