Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был меньше недели назад

Мужчина, 38 лет, родился 27 октября 1987

Москва, не готов к переезду, не готов к командировкам

Старший бармен, Бар-менеджер, Бармен

80 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 12 лет 9 месяцев

Август 2023Август 2024
1 год 1 месяц
Караоке «Невские мелодии»

Москва

Бармен
Контактная барная стойка. Общение с гостями. Своевременная отдача напитков. Работа с поставками, документацией. Инвентаризация товара.
Август 2022Август 2023
1 год 1 месяц
Ресторан/Бар «Community»

Москва, communitymoscow.ru/?ysclid=m0ghf81u0867804518

Бармен
Подготовка бара к работе. Изготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей по тех. картам. Работа за контрактной барной стойкой. Дружелюбное общение с гостями клуба. Поддержание чистоты и порядка на рабочих местах (поверхность стойки, холодильники, склад и т.д.).
Июль 2018Июль 2022
4 года 1 месяц
Insight-Birds-( Birds Bodrum)

Москва

Старший бармен- Бар- Менеджер
Работа с поставщиками, обновление коктейльной карты, проведение инвентаризации, составлении графиков.
Сентябрь 2013Июнь 2018
4 года 10 месяцев
Караоке бар Boom Boom Room by Smash
Бармен
Подготовка бара к работе. Изготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей по тех. картам. Работа за контрактной барной стойкой. Дружелюбное общение с гостями клуба. Поддержание чистоты и порядка на рабочих местах (поверхность стойки, холодильники, склад и т.д.). Заполнение всевозможной документации (бланки заказов товара, акты списания, инвентаризация).
Май 2010Январь 2012
1 год 9 месяцев
Ресторан "Shore House"
Старший бармен
Работа с поставщиками. Проведение инвентаризации, а также заполнение другой необходимой документации. Поддержание чистоты и порядка в барной зоне, на складе. Обучение и контроль персонала. Разработка новых коктейлей. Поиск новых компаний для сотрудничества на выгодных условиях. Корректировка и составление тех.карт. Ведение отчетности по реализации продукции бара.

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Барное ремесло
Работа с поставщиками
Проведение инвентаризаций
Навыки межличностного общения
Ведение отчетности
Ведение документации
Работа с людьми
R-Keeper
Управление персоналом
Обучение персонала
Обслуживание покупателей
Кассовые операции
Активные продажи
Закупки
Навыки продаж
Подбор персонала
Мотивация персонала
Обучение и развитие
Умение работать в команде
Средний уровень
Английский язык
Уровень не указан
Расчеты с покупателями
Работа в команде
Пользователь ПК
Ресторанный менеджмент
Поиск и привлечение клиентов

Обо мне

Ответственный, целеустремленный, коммуникабельный, стрессоустойчивый, активная жизненная позиция.

Неоконченное высшее образование

2018
Неоконченное высшее образование
Прикладная математика, Программное обеспечение вычислительной техники и автоматизированных систем

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения