Основная задача: увеличение оборота компании, систематизация бизнес- и технологических процессов, усовершенствование (замена) имеющихся ресурсов (call-центр, сайт, рекламные материалы, связь - IP телефония, автопарк). За 2 года работы в компании удалось увеличить % рентабельности в 2 раза, товарооборот увеличен в 2,5 раза, Автопарк увеличен вдвое без привлечения доп.инвестиций, за счет операционных средств. Велась усиленная работа с компаниями-агрегаторами. Была изменена структура управления бизнесом и изменено штатное расписание компании. Для более продуктивного функционирования бизнеса были созданы новые должности и выведены некоторые, ранее имеющиеся. Подключены новые on-line платежные платформы, которые ранее не использовались в ресторанном бизнесе и в бизнесе доставки вообще. Организовывала и контролировала закупку автомобилей, с получением специальных лояльных программ лизинга, контроль тех.состояния и юридических вопросов, касаемо автопарка полностью, полностью кадровая политика и найм персонала (курьеры, операторы), организация и полный контроль работы call-центра, обеспечение курьеров формой, оборудованием и различной атрибутикой, необходимой для полноценной и качественной работы службы доставки. Разрабатывала с отделом маркетинга проведение рекламных и маркетинговых мероприятий, направленных на узнаваемость бренда и на увеличение товарооборота. Внедрение и запуск различных акций и спец-предложений. Сократила время доставки на 15%, что дало сильные конкурентные преимущества бизнесу. За все время работы в компании обеспечивала рост оборота компании, увеличение прибыли

Контроль организационной структуры отдела доставки. Подбор, обучение и адаптация персонала, для формирования профессиональной команды. Контроль расходной части ОД. Проведение внутренних проверок на соблюдение стандартов компании. Подготовка и защита ежемесячной отчетности перед руководителем. Управление штатом сотрудников более 80 человек.

Организация, стратегия и развитие курьерской службы. Взаимодействие с ресторанами Организация и развитие направления доставки сети ресторанов Кадровая политика, обучение сотрудников, мотивация Взаимодействие с руководителями ресторанов и отслеживание каждого этапа доставки Контроль отдела доставки, водителей, операторов отдела доставки Перевод с кассовой системы FO на IIKO службы доставки Повышение эффективности процесса доставки и качества услуг Оптимизация, создание и внедрение регламентов и инструкций Увеличение объема продаж доставки Развитие системы продаж Оптимизация расходов на доставку Выбор и введение комплектующих на доставку

Организация и координация работы курьеров доставки; Прием и распределение поступающих заказов; Осуществление набора,обучения,адаптации персонала ; Составление маршрутов для курьеров; Отслеживание времени доставки заказов; Работа с денежными средствами; Ведение отчетности (1с); Контроль тех.состояния автопарка; Соблюдение регламентированных требований сети. Проведение инвентаризации.

-Контроль и Организация работы персонала( стандарты работы, трудовой распорядок, обслуживание гостей); -Обучение персонала стандартам работы, принятым в сети; -Выполнение плана по товарообороту; -Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана; -Контроль и составление графика работы персоналу; -Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане; - Обеспечение исполнения работниками указаний руководства; - Осуществление качественного и эффективного обслуживания посетителей; -Работа с жалобами гостей. Решение конфликтных ситуаций. -Контроль за порядком и чистотой помещения, согласно регламента; -Кассовая отчетность. Контроль кассовых операций. -Инвентаризация посуды ресторана, составление заказов по посуде. -Прохождение внутренних проверок; -Закрытие смены.

Выполнение поручений руководителей; Входящие/исходящие звонки; Ведение электронной переписки; Распределение документации по отделам; Обеспечение офиса канцелярией и хоз.товарами; Работа с оргтехникой; Встреча посетителей офиса; Организация совещаний и банкетов;