Менеджер по продажам и организации мероприятий -работа с холодной и тёплой базой -проведение встреч и презентаций площадки -составление смет (аренда, меню, доп услуги (оборудование) ) -подбор персонала на мероприятия -проведение и контроль мероприятия (полный цикл, документооборот, crm)

-продажа свадебной площадки -продажа площадки для корпоративных мероприятий -составление банкетное меню -организация мероприятия -координация мероприятия -подготовка смет -ведение тренингов для персонала -постоянная работа с клиентской базой -договора, счета, закрывающие документы -контроль персонала

Продажа и организация выездных мероприятий; организация свадеб, банкетов, питания на деловых мероприятиях; организация и проведение бизнес-завтраков; организация выездных свадебных регистраций; встречи с потенциальными заказчиками; поиск клиентов; составление индивидуального коммерческого предложения.

Прием заказов, предложение дополнительных услуг; прием звонков, ответы на почту; Холодные звонки; Администрирование заказов; Подбор артистов и других услуг для проведения различных мероприятий; Подготовка коммерческого предложения‚ реализация и сопровождение проекта; Заключение договоров; Закупка материалов; Составление смет, контроль за проведением мероприятий; Составление и контроль тайминга мероприятия; Подбор помещений для проведения мероприятия; Составление меню (завтраки,обеды, ужины, кофе-брейки, банкеты);

Подготовка, организация и проведение банкетных мероприятий; Организация и контроль высокого уровня обслуживания гостей, в соответствии со стандартами сервиса; Организация работы персонала. Ведение отчетности. Обучение линейного персонала, проведение тренингов по стандартам сервиса, работа с возражениями.

•Создание и поддержание эффективной коммуникации по продаже банкетных мероприятий; •Активный поиск новых event-компаний для достижения целевых продаж банкетов; •Поиск новых клиентов; •Проведение переговоров с заказчиками; •Составление смет, контроль за проведением мероприятий; •Переговоры с заказчиком , консультирование по техническим и сервисным возможностям, помощь в выборе меню, оформлении зала. •Проведением тренингов с персоналом (официанты, хостес, бармены). Работа с возражениями, решение конфликтных ситуаций, правила этикета и сервировки, время подачи и качества блюда.

Встреча гостей, бронирование столов, решение конфликтных ситуаций, частичный прием банкетов, исполнение работы менеджера в его отсутствие, частичная работа с кассовым аппаратом. Проведение тренингов в подразделение хостес.Работа с конфликтными ситуациями, работа с возражениями, правила этикета и встречи гостей.

Бронирование столов в ресторане по телефону, контроль работы официантов, ведение отчетности по проходимости ресторана, в последующем помощь управляющему в подборе официантов и хостес. Помощь в проведение собеседования, обучения официантов и хостес.

Проведение детской анимации , организация детских мероприятий ( благотворительных в том числе), составление смет мероприятий, работа на сцене, проведение детских тренингов по актерскому мастерству.

Помощь в открытие салона загара, закупка косметической продукции, контроль работы персонала (уборщицы, администраторы, косметолог), ведение отчетности, работа с кассовым аппаратом, обучение персонала.