Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Женщина, 64 года, родилась 25 апреля 1962

Москва, м. Автозаводская, не готова к переезду, готова к командировкам

Су-шеф кондитер Pastry Sous Chef

120 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 14 лет 6 месяцев

Декабрь 2018 — по настоящее время
7 лет 6 месяцев
The Ritz-Carlton, Moscow

Россия, www.ritzcarlton.com/careers

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф кондитер
Планирование, организация и контроль работы кондитеров; Планирование и организация выпуска продукции; Контроль наличия и заказ необходимого сырья и упаковки; Проведение инвентаризаций; Создание новых сезонных изделий продуктов.
Декабрь 2017 — Декабрь 2018
1 год 1 месяц
The Ritz-Carlton, Moscow

Россия, www.ritzcarlton.com/careers

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Младший су-шеф кондитерского цеха
Контроль и обучение сотрудников, оформление заказов, контроль качества.
Сентябрь 2015 — Ноябрь 2017
2 года 3 месяца
The Ritz-Carlton, Moscow

Россия, www.ritzcarlton.com/careers

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Chef de party Pastry
Составление программы работы кондитеров, организация рабочего процесса, контроль качества, приготовление кондитерских изделий, оформление кондитерских изделий
Август 2014 — Сентябрь 2015
1 год 2 месяца
Кафе Чехов

Москва, www.cafe-chekhov.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар-кондитер
Приготовление, оформление и выдача десертов. Контроль качества.
Январь 2014 — Июнь 2014
6 месяцев
Ресторан DiVino

Донецк, divino.com.ua/

повар-кондитер
изготовление кондитерских изделий, выпечки, хлеба, пасты. выдача. контроль качества.
Февраль 2013 — Декабрь 2013
11 месяцев
Ресторан Porto Adriatico

Донецк, evropa-porto-adriatico.blogspot.ru/

старший кондитер
Разработка, изготовление и выдача кондитерских изделий, выпечки, хлеба. контроль качества.
Август 2012 — Февраль 2013
7 месяцев
Ресторан Столичный

Донецк

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Кондитер, повар холодного цеха
Приготовление и выдача десертов, хлеба. Контроль качества. Приготовление и выдача салатов и холодных закусок.
Декабрь 2011 — Февраль 2013
1 год 3 месяца
Ресторан Кокон

Донецк

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар холодного цеха
Приготовление, оформление и выдача салатов, холодных закусок паназиатской кухни. Контроль качества.
Ноябрь 2011 — Июль 2012
9 месяцев
Ресторан Дежавю

Донецк

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Кондитер
Приготовление, оформление и выдача десертов и хлеба. Контроль качества.

Навыки

Уровни владения навыками
изготовление кондитерских изделий, выпечки, хлеба.

Обо мне

Люблю путешествовать по России, открывать для себя новые города. Посещаю собачий приют. Являюсь донором.

Высшее образование (Бакалавр)

2013
Высшее образование (Бакалавр)
Донецкий учебно-курсовой комбинат
общественного питания, повар-кондитер V разряда
2009
Высшее образование (Бакалавр)
Филиал Украинского государственного университета финансов и международной торговли, Донецк (Украина)
Учет и Аудит

Знание языков

Узбекский — Родной

Русский — A1 — Начальный

Таджикский — A1 — Начальный

Повышение квалификации, курсы

2015
Кондитерские курсы
Мастер Торт

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия, Узбекистан

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более часа