- Операционное управление и логистика (контроль цепочки от сборки заказа на кухне до передачи клиенту) - Распределение заказов между курьерами в целях оптимизации логистических потоков и сокращения времени ожидания) - Приемка товара или груза по количеству, качеству и комплектности - Обеспечение сохранности товара на складе - Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей - Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов - Контроль качества готовой продукции или изделия - Выявление и предотвращение брака готовой продукции или изделий - Контроль правильности упаковки, маркировки и фактической массы готовой продукции или изделия - Уверенное владение специализированным софтом (внутренние CRM-системы) - Адаптация, обучение и стажировка новых сотрудников, составление графиков - Контроль дисциплины, соблюдение корпоративных стандартов сервиса - Работа с показателями (KPI) ср. скорость доставки, процент опозданий и т.д. - Работа с наличными и безналичными расчетами, проведение инкассаций, контроль курьерской отчетности - Работа с претензиями: урегулирование конфликтных ситуаций с клиентами в режиме реального времени В периоды пиковых нагрузок (праздничные дни/вечер пятницы) успешно координировал работу филиала, обработав свыше 350 заказов за смену. Сохранил KPI по времени доставки на уровне 95% и обеспечил 100% соблюдение стандартов упаковки и качества.

- Прием и обработка заказов, контроль очередности приготовления блюд. - Проверка соответствия блюд чеку, стандартов оформления и герметичности упаковки перед отправкой. - Управление водителями-курьерами, контроль времени в пути и оперативное решение проблем на маршрутах. - Знание меню и технологических карт для квалифицированной консультации клиентов.

- Своевременная доставка документов, корреспонденции и малогабаритных грузов по городу. - Самостоятельное построение логистики для выполнения заказов в сжатые сроки. - Оформление и контроль сопроводительной документации (накладные, акты). - Управление статусами заказов и фотофиксация в мобильном приложении. - Прием наличных и безналичных платежей через мобильный терминал. - Ведение вежливого общения с клиентами и оперативное решение возникающих вопросов на месте.

- Обслуживание гостей в соответствии со стандартами ресторанной группы - Владение системой автоматизации ресторанов для создания заказов и печати пречеков. - Помощь гостям в выборе блюд, знание состава блюд и карты бара. - Расчет гостей (наличный/безналичный расчет), работа с чеками и закрытие смен. - Тесное взаимодействие с кухней и баром.

Встреча с клиентами, заключение договоров по аренде жилой недвижимости